1553
Следвайте ни

Лесна вечеря за 10 минути: Вкусни яйца със зеленчуци в доматен сос

viber icon

Макар да е събота не е нужно да прекарвате цял ден на печката. Предлагаме ви един бърз и ужасно вкусен аламинут, които се приготвя за минути.

Необходими продукти:

1 голям морков

1 глава лук

 2-3 скилидки чесън

2 пиперки

2 с.л. олио

1 консерва домати на кубчета

1/2 ч.л. сол

1 ч.л. червен пипер 1/2 ч.л. черен пипер

5 яйца

Приготвяне:

1. Нарежете всички зеленчуци на кубчета.

2. Запържете в предварително загрят с олио тиган, лукът и морковът. Добавете и чесъна, нарязан на филийки.

3. След като се задушат, добавете пипера и оставете да се запържва почти до пълно омекване, пише actualno.com.

4. Прибавете доматите от консерва, сол, черен пипер и други подправки по ваш вкус - чубрица, сух босилек, сух чесън.

5. Оставете да къкри под капак за около 10 минути, като открехнете малко, за да се изпарява излишната вода.

6. Докато ястието се готви в тигана, с помощта на лъжица или бъркалка, направете малки "гнезда", където да поставите яйцата.

7. Чуквате всяко едно по едно и ги оставяте така цели в гнездото. Ще се сготвят от температурата на ястието. Посолете малко яйцето отгоре.

8. Захлупете за 6-7 минути ястието с капак, за да може яйцето да се сготви. Ако обичате по-течен жълътк, проверявайте периодично.

Сервирайте по 1 яйце с достатъчно доматен сос, поднесете с пресен магданоз отгоре и топъл хляб. Гарантирано всички ще си оближат пръстите!

Още от категорията

Виж всички

Коментари (1)

Беба

Беба

16.10.2021 | 17:50

Чудесна рецепта! По същия начин приготвям спанак яхния с яйца!

Отговори
4 1

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Какво е най-важното, което новото правителство трябва да свърши в следващите месеци?