Истинско гурме изживяване! Гофрети с крема сирене и хуск за закуска РЕЦЕПТА

Рецептата е не само изкушение за сетивата, но и здравословен начин да започнете своя ден с доволна усмивка

Необходими продукти: 

елда на прах - 100 гр. 
прясно мляко - 120 мл. 
крема сирене - 120 гр. 
яйца - 4 бр. 
хуск - 2 ч.л. 
ванилов екстракт - 1 ч.л. 

Начин на приготвяне:

Разделете жълтъците от белтъците. Сложете прясното мляко, крема сиренето и ванилията при жълтъците и бъркайте с миксер докато всички съставки се смесят и се получи гладка, хомогенна смес. Прибавете брашното от елда и хуска и отново разбъркайте. Оставете сместа встрани за няколко минути и през това време разбийте белтъците на сняг. Добавете ги към основната смес и бъркайте на ръка в една посока докато се усвоят напълно. Печете гофретите в добре нагорещен гофретник. Гарнирайте по желание и сервирайте.