1939

Хрупкава закуска: Вкусна баница с броколи

Ако традиционната баница със сирене и яйца ви е поомръзнала, разнообразете рецептата, като експериментирате с тази баница с броколи и няма да съжалявате

 

Необходими продукти:

1 пакет кори за баница

1 пакет броколи, може и замразени, на розички

500 г сирене или смес от различни сирена

100 г масло

4 яйца

300 мл прясно мляко

Начин на приготвяне:

1 Разтопете маслото в микровълновата и подгответе четчица, за да мажете с нея корите. В това време извадете броколите от плика да се отпуснат и ги накъсайте на розички.

2 Намаслете тава за печене и поставете две кори. Добре ги намаслете с помощта на четчица. Върху тях натрошете част от сиренето и разпръснете няколко розички.

3 Надиплете лист от корите отгоре, намаслете го и отново – трошено сирене и няколко розички броколи. Така – до изчерпване на продуктите, като завършите с кора, добре намаслена по цялата повърхност.

4 Разбийте яйцата заедно с прясното мляко и нарежете баницата на ромбове. Залейте я, като се погрижите яйчната смес да попие навсякъде равномерно.

5 Печете в предварително загрята фурна на 200C около 25 минути или докато повърхността стане приятно златиста.

Малък съвет

За да стане мека и въздушна баницата ви, не полагайте корите плътно, ами ги надипляйте, така че да има въздух между тях.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Ще успее ли новият парламент да излъчи правителство?