3906

Хит РЕЦЕПТА: Крехко и пикантно пиле със сметана

Днес ви представяме едно ястие, което ще ви отведе на кулинарно пътуване до Индия, от където произлиза.

Необходими продукти за пикантно пиле:

4 броя пилешки гърди

2 с.л. краве масло

1 супена лъжица кимион

1 ч.л. сол

1 ч.л. джинджифил

1 ч.л. лют черен пипиер

1/4 ч.л. куркума

400 мл доматен сос

1 ч.ч заквасена сметана

2 ч.л. червен пипер

2 с.л. зехтин 1/2 къри 

 

Начин на приготвяне:

В тиган се слагат 2 с.л зехтин и в него се запържват нарязаните на хапки пилешки гърди, поръсени с къри - до златист цвят.

След като пилето е готово се премества от котлона.

В тиган се загрява на среден огън доматеното пюре със сметана като се разбъркават, докато се получи хомогенна смес.

Към тях се прибавят подправиките: кимион, сол, джинджифил, лют и сладък червен пипер, куркума.

Когато сместа започне да къкри добавяте пилето и оставяте да къкрят заедно 10 минути на много слаб огън, пише аctualno.com.

Анкета

Как и къде ще почивате през лятото?