Експлозия от вкусове: Печено сирене с домати по традиционна РЕЦЕПТА
- 17:30, 17.01.2025
- 08:17, 18.01.2025
- 2369
- 0
Бялото саламурено сирене е неразделна част от българската кулинарна традиция
То е основа за много ястия и се цени заради уникалния си вкус. Тази рецепта за печено сирене с домати, лук и маслини ще превърне любимия продукт в кулинарен шедьовър.
Необходими съставки:
200 г бяло сирене
20 г маслини без костилки
2 домата
1 червен лук
Зехтин
Риган
Щипка сол
Начин на приготвяне:
1. Подготовка на зеленчуците
Загрейте фурната на 180°C.
Нарежете доматите на кръгли филийки и червения лук на тънки ивици. В купа смесете доматите, лука и маслините. Полейте със зехтин и добавете сол за подчертаване на вкуса.
2. Подреждане в тавата
В малка тавичка подредете филийките домати и лук като основа.
В центъра поставете голямо парче бяло сирене или няколко дебели резена.
Около сиренето разпределете маслините.
3. Финални подправки и печене
Поръсете ястието с риган и още малко зехтин.
Печете 1 час при 180°C, докато сиренето придобие златиста коричка, а зеленчуците омекнат.
Съвети за перфектен вкус
Винаги използвайте слой от домати или зеленчуци като основа, за да предотвратите изгаряне на сиренето.
Комбинирайте с хрупкав хляб или пресни зеленчуци за допълнителен вкус.
Поднасяне
Сервирайте ястието топло, директно в тавата или в подходяща чиния. Това печено сирене е подходящо както за основно, така и като вкусно предястие за вечеря.
Опитайте тази рецепта и се насладете на богатството на традиционната българска кухня!
Добър апетит!