Домашните енергийни блокчета - хем вкусни, хем здравословни

Всеки обича да похапва десерти, затова е важно да изберем онези от тях, които ще ни донесат повече здраве, енергия и няма да навредят на фигурата ни. Тогава се сещаме за здравословните сурови барчета, приготвени от разнообразни ядки и семена, които можем да си купим от почти всеки магазин. 

Днес по щандовете  могат да се видят десетки видове готови протеинови блокчета, но повечето от тях съдържат съставки, които дори не можем да произнесем. Едва ли бихте искали да погълнете такова нещо, камо ли да го дадете на децата си. За да сте сигурни какво слагате в устата си, пригответе домашни енергийни блокчета. Приготвени у дома с влагането на сушени плодове и много ядки и семена, те представляват чудесна здравословна закуска. Може да я ползвате по време на пешеходен туризъм, училище или просто докато си почивате с чай или кафе в ръка. Този натурален продукт е богат на ценни хранителни вещества, като протеини и омега-3 мастни киселини. Има много ползи за здравето на организма, като същевременно го снабдява с добра доза енергия.

Ако обичате овесени ядки и сушени плодове, това може да са основните ви съставки. Вместо да ги подправяте със захар, може да използвате мед, стевия или друг здравословен заместител.

Чиа е полезна съставка в здравословното хранене. Семената на това растение са изключително богати на фибри, натрий, фосфор, манган, цинк, желязо, калций, на омега-3 мастни киселини и имат много големи антиоксидантни свойства.

Заради високото съдържание на тези вещества могат да влязат в употреба, ако искаме да отслабнем - съдържат толкова много фибри, че могат да осигурят почти 40% от необходимата дневна доза.

Орехите са друга съставка, която е подходяща за приготвянето на тази бърза суперхрана. Те имат по-висока антиоксидантна активност в сравнение с всяка друга ядка. Тази активност идва от витамин Е, мелатонин и растителни съединения, наречени полифеноли. Яденето на богата на орехи храна предотвратява окислителното увреждане на „лошия“ LDL холестерол след хранене. 

Шамфъстъкът овлажнява и подхранва кожата, а също така повишава нейната еластичност. Богатото съдържание на мастни киселини е отговорно за същото. Благодарение на високото съдържание на витамин Е помага в борбата със сухата кожа. Действа като средство против стареене, като помага на кожата да изглежда естествено освежена и по-млада.

Интересът към лененото семе се увеличава поради факта, че лененият протеин има изключителни ползи за здравето. Той е богат на аминокиселини аргинин, аспарагинова киселина и глутаминова киселина. Лененият протеин спомага за подобряване на имунната функция, понижават холестерола, предотвратяват туморите и имат противогъбични свойства.

В приготвянето на енергийните блокчета може да се влага цялото разнообразие от любими семена и ядки според вкуса ви. Същото се отнася и за сушените плодове.