Детство мое: Солени палачинки за закуска РЕЦЕПТА
- 05:05, 05.02.2025
- 08:06, 05.02.2025
- 7011
- 0
Закуската е най-важното ядене за деня, а ако приготвите тези солени палачинки - и най-вкусното.
Необходими продукти:
- яйца - 3 бр.
- прясно мляко - 500 мл
- брашно - около 2 ч.ч.
- сол
- черен пипер
- олио - 3 - 4 с.л.
- за плънката
- майонеза - 200 г
- шунка - 200 г
- кашкавал - 100 г
- кисели краставички - 7 - 8 бр.
- каперси - 2 с.л.
Начин на приготвяне:
Направете сместа за палачинки, като в дълбока купа разбиете яйцата, млякото, малко сол, черен пипер, брашното и съвсем малко олио. Гъстотата на сместа трябва да е малко по-гъста от боза.
В предварително леко намаслен и загрят тиган сипете с помощта на черпак сместа, като я разпределите равномерно, пише gotvach.bg.
Когато е готова от едната страна, обърнете с дървена шпатула и от другата. Така процедирайте с всички палачинки.
Когато са готови, смесете майонезата, нарязаните на кубчета шунка, киселите краставички, кашкавал и накрая добавете каперсите.
Разбъркайте леко и със сместа намажете солените палачинки.
Навийте ги на руло и поднесете с подходяща напитка за закуска.
Солените палачинки за закуска са готови.