1553

Детство мое: Солени палачинки за закуска РЕЦЕПТА

Закуската е най-важното ядене за деня, а ако приготвите тези солени палачинки - и най-вкусното.

 

Необходими продукти:

  • яйца - 3 бр.
  • прясно мляко - 500 мл
  • брашно - около 2 ч.ч.
  • сол
  • черен пипер
  • олио - 3 - 4 с.л.
  • за плънката
  • майонеза - 200 г
  • шунка - 200 г
  • кашкавал - 100 г
  • кисели краставички - 7 - 8 бр.
  • каперси - 2 с.л.

 

Начин на приготвяне:

Направете сместа за палачинки, като в дълбока купа разбиете яйцата, млякото, малко сол, черен пипер, брашното и съвсем малко олио. Гъстотата на сместа трябва да е малко по-гъста от боза.

В предварително леко намаслен и загрят тиган сипете с помощта на черпак сместа, като я разпределите равномерно, пише gotvach.bg.

Когато е готова от едната страна, обърнете с дървена шпатула и от другата. Така процедирайте с всички палачинки.

Когато са готови, смесете майонезата, нарязаните на кубчета шунка, киселите краставички, кашкавал и накрая добавете каперсите.

Разбъркайте леко и със сместа намажете солените палачинки.

Навийте ги на руло и поднесете с подходяща напитка за закуска.

Солените палачинки за закуска са готови. 

Анкета

Как оценявате новото редовно правителство "Желязков"?