Следвайте ни

Да замезим: Хрупкави филенца с корнфлейкс

viber icon

Необходими продукти:

2 бр. пилешки гърди
1 пак. (500 г) обикновен корнфлейкс
1 скилидка чесън
2 с.л. горчица
2 с.л. кетчуп
2 ч.ч. майонеза (или 1 ч.ч. майонеза и 1 ч.ч. кисело мляко)
олио за намазване на тавата
черен пипер и сол – на вкус

За соса:

1 кофичка (290 мл) заквасена сметана
1 кофичка (400 мл) кисело мляко
2-3 скилидки чесън
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Филето се нарязва на тънки ленти. В голяма купа се объркват майонезата, счуканият чесън, горчицата, кетчупът, черният пипер и солта. В тази смес филенцата “почиват” поне час.

Всяко филенце се овалва в корнфлейкса и се слага в върху хартия за печене. Пекат се в сгорещена тава до добиване на светло кафяв загар.

В купата на пасатора се слагат заквасената сметана, киселото мляко, скилидките чесън, черният пипер и сол на вкус. Всичко се пасира до получаване на хомогенна смес.

Коментари (1)

Соса

05.04.2020 | 18:26

не е ли много?

Отговори
0 1

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Ще ходите ли на море и къде?