Следвайте ни

Да си оближеш пръстите: Турски бюрек за закуска

viber icon

Необходими съставки:
кори за баница – 1 пакет (500 г)
олио – 100 мл
масло – 60 г
За плънката:
яйца – 2 бр.
сирене – 300 г
кисело мляко – 3 с.л.
сода бикарбонат – 1 щипка
За заливката:
яйца – 4 бр.
прясно мляко – 250 мл

Начин на приготвяне:
Направете плънката, като за целта разбийте яйцата. Добавете натрошеното сирене, киселото мляко и содата. Разбъркайте добре.

В намаслена тавичка, сложете една кора. Полейте с малко олио, сложете втора кора и отново олио. Поставете трета кора, отново малко олио и ръснете малко от плънката.

Повторете процедурата до изчерпване на количеството. Направете заливка, като разбиете яйцата с прясното мляко.

Разрежете баницата на квадрати. Нарежете кравето малко на малки парчета. Сложете парчетата в разрезите.

Излейте заливката отгоре. Печете на 180 градуса.

Още от категорията

Виж всички

Коментари (1)

Провинциалист

Провинциалист

09.10.2020 | 08:50

Простотии, било турски бюрек. Това си е нашата традиционна българска домашна баница. Абе вие патриоти ли сте, или като другите, парламентарни мошеници"патреоти"?

Отговори
25 0

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Какво първо да построи община Пловдив с парите от заема, който смята да тегли?