46

Да се развихрим в кухнята с нестандартни японски палачинки

Предлагаме ви едно нетрадиционно, но много вкусно изкушение за неделна закуска.

 

Необходими продукти:

(Побългарен вариант) / Продукти за 2 палачинки:

  • 1 яйце
  • 500 мл вода
  • брашно, колкото поеме за рядко тесто (като за палачинки)
  • 2-3 с. л. соев сос (лайт).
  • зеле

 

Начин на приготвяне:

Зелето се нарязва на дребно – две-три шепи са достатъчни.
Яйцето се разбива, добавя се брашното и водата и се замесва тесто като за палачинки. Добавят се соевият сос и зелето.


След това се правят палачинките, като в нагорещен тиган се изсипва от сместа. Пече се първо три минути от едната страна, после три минути от другата. Палачинките, заради зелето стават доста по-дебели от обичайните, които сме свикнали да правим.


По желание можем да добавим тънки парченца месо, шунка, скариди.


Когато палачинката е готова, не се навива. Разрязва се на равни части и се залива с малко соев сос.

Японците отгоре слагат сушени парченца риба тон. А в тестото слагат някакъв сух бульон (даши).

Тези палачинки са доста странни за българския вкус, но никак не са лоши, пише az-jenata.bg.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Защо се провали първият мандат за съставяне на правителство?