3906

Чудно хрупкави и вкусни: Картофени кюфтенца с тиквички за вечеря РЕЦЕПТА

Предлагаме ви рецепта за ароматни и вкусни картофени кюфтенца в перфектна комбинация с тиквички. Те се допълват по най-добрия начин, за да имате чудесна вечеря. Пригответе и млечен сос, с малко майонеза, чесън и копър и сервирайте заедно с кюфтенцата. Ето какви стъпки трябва да следвате.

Необходими продукти:

3 тиквички
4 картофа
100 г ориз
1 глава лук
2 яйца
200 г брашно
200 г галета
200 мл. олио
1 ч.л. черен пипер
сол
1/2 връзка копър

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да измиете добре тиквичките, нарязват се на ситни кубчета и сваряват в подсолена вода. След като са готови се отстраняват от течността с решетъчна лъжица и се оставят настрани.

Картофите се обелват и нарязват на ситни кубчета. Сваряват се в подсолена вода. След като са готови, също се оставят настрани за момент, пише actualno.com.

Оризът се сварява във вода, кат пропорцията е 3:1 в полза на водата. Щом набъбне и поеме течността, се смесва в купа с тиквичките и картофите. Към сместа се добавят задушеният в малко мазнина ситно нарязан лук, половината от суровите яйца, а също и подправките. Разбърквате добре.

От готовата смес оформете кюфтенца с еднаква големина. Потапят се в останалото количество разбити сурови яйца. След това се овалват в смес от брашно и галета и се пържат от двете страни до готовност.

Приятен апетит!

Анкета

За кой отбор ще стискате палци на Евро 2024?