Чудна закуска: Затворени мекички със сирене
- 05:00, 06.03.2021
- 6739
- 0
Страхотна закуска, с която ще се върнете в детските си години и ще усетите аромата на домашен уют.
Необходими Съставки
вода - 200 мл
мая - 7 г суха
сол - 1 ч.л. равна
захар - 1 ч.л. равна
олио - 2 с.л.
брашно - за средно меко тесто
сирене - 200 г натрошено
олио - за пържене
Начин на приготвяне
От вода, мая, сол, захар, олио и брашно се замесва средно меко тесто.
Оставя се да втаса за 30 минути на топло, покрито с кърпа.
После се разделя на две части. Всяка се оформя на фитил и се нарязва на парчета.
С пръсти се оформя малко кръгче, в едната страна поставяме натрошено сирене и се прегъва през средата с другата половина тесто за мекици.
Притиска се с пръсти и така се оформят всички мекици.
В тиган се загрява олио, пържим до златисто от двете страни на 5 степен.
Затворените мекици със сирене се изваждат върху салфетка да попие излишната мазнина, пише gotvach.bg.
Водещи новини
Коментари
Отговор на коментара написан от Премахни