Следвайте ни

Чудна закуска: Затворени мекички със сирене

viber icon

Страхотна закуска, с която ще се върнете в детските си години и ще усетите аромата на домашен уют.

Необходими Съставки
вода - 200 мл
мая - 7 г суха
сол - 1 ч.л. равна
захар - 1 ч.л. равна
олио - 2 с.л.
брашно - за средно меко тесто
сирене - 200 г натрошено
олио - за пържене

Начин на приготвяне
От вода, мая, сол, захар, олио и брашно се замесва средно меко тесто.

Оставя се да втаса за 30 минути на топло, покрито с кърпа.

После се разделя на две части. Всяка се оформя на фитил и се нарязва на парчета.

С пръсти се оформя малко кръгче, в едната страна поставяме натрошено сирене и се прегъва през средата с другата половина тесто за мекици.

Притиска се с пръсти и така се оформят всички мекици.

В тиган се загрява олио, пържим до златисто от двете страни на 5 степен.

Затворените мекици със сирене се изваждат върху салфетка да попие излишната мазнина, пише gotvach.bg.

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Кой е най-добрият вариант за страната след изборите?