Чудна закуска: Триъгълни банички с готови кори РЕЦЕПТА

Ако ви се яде нещо вкусно сутрин, но не ви се занимава много, направете си тези бързи банички с готови кори.

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

• кори за баница – 400 г фини
• яйца – 3 бр.
• сирене – 250 г
• кисело мляко – 1 ч.ч.
• бакпулвер – 1/2 пакетче
• олио – 50 мл
• масло – 50 г

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Първо се приготвя плънката. В купа се разбиват две яйца и един белтък. Прибавя се натрошеното сирене и киселото мляко, в което е разбъркан бакпулверът.

Всичко се разбърква, за да се смесят добре продуктите. Кравето масло се разтопява и се смесва с олиото.

Взема се една кора, намазва се леко с мазнина с помощта на четка и се слага върху нея втора кора. Тя също се намаслява. Корите се прегъват на две по дължина така, че да се получи дълга и тясна лента.

Намазва се отново леко с мазнина. С лъжица се гребва от плънката и се разпределя върху получената лента.

Баничките се оформят, като се хваща единият от долните ъгли и се прегъне кората по диагонал. След това се захваща другият получен ъгъл и се прегъва по дължината на лентата, пише struma.bg.