Чудна закуска: Бъркани яйца с бекон и спанак РЕЦЕПТА

Бърканите яйца са добре познати у нас и се приготвят с най-различни съставки. Беконът, сиренето и шепа зеленолистни, като спанак и лук, сериозно подобряват бърканите яйца, без това да ви отнема много време.

Необходими продукти

2 яйца
1 супена лъжица зехтин или кокосово масло
2 резенчета нарязан на кубчета бекон
спанак – накъсан (може да добавите и зелен лук)
60 гр. сирене
Подправки – сол, черен пипер, чубрица

Начин на приготвяне

В голяма купа разбийте яйцата, 1/2 чаена лъжичка сол, черен пипер и чубрица на вкус.
Загрейте зехтина или кокосово масло в тиган с незалепващо покритие на средно ниво.
Нарязания бекон поставете в тигана и разбъркайте до получаване на загар.
Добавете яйцата и разбърквайте с дървена лъжица на всеки няколко секунди, до желаната готовност, 2 до 3 минути за средно меки яйца.
Добавете спанака за 10 секунди докато бъркате яйцата и сте готови, пише spiritell.com.