Следвайте ни

Чуден обяд! Вкусни спагети с наденица РЕЦЕПТА

viber icon
Тази рецепта е сравнително лесна, но изключително ефектна, а в допълнение с чаша розе ще смае всички на трапезата.

Продукти:

1 брой сурова наденица
 
450-500 грама кайма смес, 60/40 свинско и телешко

4-5 скилидки чесън

1 глава лук

олио

2 консерви смлени домати от 400 мл

спагети (за тази рецепта е добре да изберете по-дебели спагети в диаметър)

подправки - сол, черен пипер, риган и червен пипер

пармезан за настъргване
 
Начин на приготвяне:

Нарежете суровата наденица на кръгчета с дебелина 1.5-2 см. Запържете в малко мазнина (каймата ще пусне още, не рискувайте сосът да стане мазен) и гответе до почервеняване. Добавете лука и чесъна и разбърквайте, докато станат златисти. Добавете постепенно каймата и задушете до пълното ѝ побеляване.
 
Идва ред на консервите с домати - след като ги прибавите, вече може да сложите и подправките на вкус - 2-3 щипки сол, 1 щипка черен пипер и 2 щипки червен пипер.

Оставете да къкри на слаб огън до сгъстяване. Пригответе спагетите в кипнала, подсолена вода, в която сте добавили 2-3 супени лъжици олио, до "ал денте", т.е. да останат съвсем леко твърди.

Изцедете спагетите и ги добавете към соса, като разбъркате добре всичко на слаб огън за още 2-3 минути.

Сервирайте с настърган пармезан и магданоз, пише actualno.com.

Още от категорията

Виж всички

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай