Следвайте ни

Царицата на есента: Съвършената крем-супа от тиква с кокосово мляко

viber icon

Тиквата е царицата на есента, затова с тази рецепта за крем супа с кокосово мляко, освен наслада за небцето, ще си докарате и куп полезни вещества за организма.

Необходими продукти за 4 порции:

1 бр.тиква сорт Хокайдо (малки тиквички с много тънка оранжева кора)
2 бр. моркови
1 бр. картоф
200-250мл. консерва кокосово мляко
100-150мл. сметана за готвене
500 мл.прясно мляко
сол, черен пипер
за украса магданоз и заквасена сметана


Начин на приготвяне:

Тиквата се измива и без да се отстранява кората и се вари нарязана на парчета.Сваряват се картофа и морковите.
След като всичко се свари добре се изхвърля водата, добавя се кокосовото мляко и се пасира.След това се добавя сол и черен пипер на вкус и прясно мляко, за да се постигне желаната гъстота.
Сервира се топла с поръсен магданоз и лъжица заквасена сметана по желание.

Коментари (0)

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Подкрепяте ли новите мерки срещу коронавируса у нас?