Следвайте ни

Божествена закуска за 5 минути: Пухкави американски палачинки

viber icon

Тези американски палачинки са по-пухкави и мекички от традиционните и поради естествената им сладост, могат да се ядат така или да се гарнират по желание със сладко, конфитюр, мед, пресни плодове и др.

Продукти за 10-12 броя:

2 ч.ч. брашно

2 с.л. пудра захар

300 мл прясно мляко

2 яйца

3 ч.л. бакпулвер

щипка сол

60 г масло

Приготвяне: 

Разтопете маслото на котлона. Смесете сухите съставки. Разбийте яйцата, прясното мляко и маслото. Изсипете яйчената смес при брашното и разбъркайте всичко до получаването на гладка консистенция. Оставете тестото да почине 15 минути на топло. Изпечете палачинките на умерена температура в началото, а после може да намалите котлона. Намажете тиганът с капка олио и сипете 1 малък черпак от сместа като с въртеливи движения разлеете тестото равномерно по дъното. Когато се появят мехурчета от едната страна обърнете палачинката с удобна лопатка и я опечете и от другата страна. Гарнирайте със сладко, конфитюр, мед, пресни плодове и др.

Още от категорията

Виж всички

Коментари (1)

Вяра

Вяра

08.01.2021 | 15:19

Баба ми ги наричаше тиганички. Не е взела рецептата от Америка.

Отговори
7 1

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Ще се ваксинирате ли срещу COVID-19?