3906

Божествена вкусотия! Пълнени чушки с кайма и ориз РЕЦЕПТА

Божествена вкусотия! Кой не обича тази класическа родна гозба? Подобно на рецептата за мусака, тази за пълнени чушки с кайма и ориз спада към рецептите към които прибягваме, когато искаме да приготвим засищащо основно ястие, което да е вкусно, а същевременно непретенциозно и любимо. 

 

Необходими продукти:

8 чушки
сол
олио
за плънката:
1/2 кг кайма
150 г ориз
1 глава лук
2 моркови
1 домат
2 скилидки чесън
1 ч.л. чубрица
червен пипер
черен пипер
сол
олио


Начин на приготвяне:

Нарязаните на дребно лук, моркови и чесън се запържват в загрята мазнина. Добавя се оризът и когато се запържи, се налива една чаша топла вода. Сместа се разбърква и се оставя да поеме течността. Добавя се настърганият домат и се задушава за още 2-3 минути. След това се поръсва с червен пипер и сол и се сваля от котлона.

Каймата се запържва, като постоянно се бърка, докато се раздроби. Подправя се със сол, черен пипер и чубрица. Сваля се от котлона. Оризът и каймата се смесват.

Зелените чушки се почистват и се пълнят с плънката. Нареждат се в тава и се поръсват с малко олио и сол. Налива се малко вода и ястието се пече ако 45 минути в загрята на 180 градуса фурна, пише 1001recepti.com.

Добър апетит!

Анкета

Как и къде ще почивате през лятото?