Ах, че вкусно! Бурито с бъркани яйца, чедър и чоризо за закуска РЕЦЕПТА

Ще си оближете пръстите!

Необходими продукти:

4 тортили
1/2 кг чоризо
1 картоф
1 глава лук
1/2 ч.ч. сирене чедър
4 яйца
1/2 ч.ч. салса
1 авокадо
1 с.л. зехтин
сол
черен пипер

 

 

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в тиган и запържете лука и картофите, докато почти омекнат, около 6 до 8 минути.

Добавете чоризото и гответе, докато се свари, около 5 минути. Изсипва се в купа и се оставя настрана. Почистете тигана, ако желаете.

Добавете яйцата и гответе, като разбърквате, докато стегнат. Разбъркайте сиренето. Изсипете яйчената смес в купа и избършете тигана, пише 1001recepti.com.

За да сглобите буритото, добавете сместа от чоризо и картофи, яйце, малко салса (или друг сос) и резени авокадо върху брашнената тортила. Навийте буритото на руло и стегнете добре краищата.

Сложете буритото в горещ тиган и запечете докато покафенее от двете страни. Разрежете на половинки и сервирайте.