Следвайте ни

Треска за риба в Пловдив: Шаранът подгони 8,50 лв. килото преди Никулден

viber icon

Пловдивчани тръгнаха на риболов, но по магазините. Наближаващият Никулден ги накара да развържат кесиите и според възможностите да си купят "плуващ" деликатес за трапезата, за да спазят традицията. В сряда например местен баровец броил 300 лева за цял 15-килограмов сом с намерението да шашне с него родата за празника.    

Именно заради засиленото търсене търговците на риба започнаха вече за се надпреварват на кой стоката е по-голяма и на кой - по-прясна. Стремежът на повечето купувачи е да следват канона и да си осигурят шаран, но големите хранителни магазини и рибарниците предлагат богата палитра за всеки вкус и джоб.

 Тази година шаранът скача в чинията най-малко за 5 лв.,

показа проверка на „Марица“. В големите търговски вериги в Пловдив цената за килограм ​варира от най-ниската за града - 4.89 лв., до 6.50 лв. килото. Половин лев по-малко пък излиза изчистена риба.

В магазинната мрежа се предлагат също скумрия за средна цена около 6 лв./кг, паламуд и ципура - за 12 лв./кг. Риба снапър пък заковава 44 лв. /кг. Лавракът е малко под 13 лв./кг. Предлага се и само филе - от риба тон - 30 лв./кг, от треска - 32 лв./кг, а от хек е малко под 10 лв. за килограм.

Служители в една от големите търговски вериги разказаха пред „Марица“, че

цената не е водеща за пловдивчани при избора на риба

за Никулден, а традицията. Предимно клиентите предпочитат шаран, но като най-чест негов заместител ползват скумрия, паламуд, пъстърва или сом.  

Немалко от клиентите пазаруват и готово приготвена риба по майсторски рецепти, която да отнесат у дома и направо да сложат на трапезата за празника.

Когато става въпрос за традиции на 6 декември, по-възрастните не се втурват по магазините, а посещават пунктовете за продажба на жива риба. Там цените са малко по-високи от тези на промоциите в хипермаркетите, но пък целогодишно не се променят.  Предимствата обаче не са никак малко. Избираш си сам рибата,

зашеметяват я пред очите ти, почистват я и я нарязват при желание. 

Екип на "Марица" посети един от най-предпочитаните пунктове за ​продажба на жива риба - този до колелото на Околовръстното шосе. Там предлаганият асортимент е голям, а изборът лесен. В няколко басейна с вода плуват всевъзможни видове риба, а продавачът учтиво обезврежда избрания екземпляр и го слага на кантара. Традиционно и тук през последните дни най-предпочитан е шаранът. Балканският е най-скъп и гони 8.50 лева за килограм, а елховският му събрат се предлага за 7 лв./кг. "Съвсем нормално е шаранът да води класацията. Но много се купуват и другите. Купиха огромен сом за 300 лв. например", похвали се един от служителите там.  

Най-скъпата риба е моруната, а най-евтин - толстолобът.  "Целогодишно държим цените и не ги променяме. Това печели постоянните клиенти. През последните няколко дни купувачите се увеличиха доста заради празника. Но и през останалото време си има хора, не може да се оплачем", коментираха още от пункта за жива риба. В класацията им за най-предпочитани риби от клиентите, освен шаран влизат балканска пъстърва, щука и моруна.

Тони Михайлов

Тони Михайлов

Репортер

Тони Михайлов е завършил магистратура „Журналистика, реклама, PR“ в ПУ „Паисий Хилендарски“. Бил е репортер и водещ на дневни блокове в Информационна агенция и радиоверига "Фокус".   Още

Още от категорията

Виж всички

Коментари (5)

Нали

Нали

04.12.2020 | 13:19

"а продавачът учтиво обезврежда избраният екземпляр" ХАХАХАХАХААААААА!!!!! Тоя хайван, съчинил това стихотворение, заслужава Нобелова награда за журналистика!

Отговори
6 0
Благодарен клиент

Благодарен клиент

04.12.2020 | 12:04

Благодаря на METRO Пловдив! Чисто, подредено, широко, приятно, по-ниски цени от навсякъде другаде! Безплатен широк, просторен паркинг! Бъдете живи и здрави целия екип и семействата Ви! Със сигурност ПАК ще се срещаме...

Отговори
6 0
Благодарен клиент

Благодарен клиент

04.12.2020 | 12:04

Благодаря на METRO Пловдив! Чисто, подредено, широко, приятно, по-ниски цени от навсякъде другаде! Безплатен широк, просторен паркинг! Бъдете живи и здрави целия екип и семействата Ви! Със сигурност ПАК ще се срещаме...

Отговори
5 1
Блгодарен клиент

Блгодарен клиент

04.12.2020 | 12:03

Благодаря на METRO Пловдив! Чисто, подредено, широко, приятно, по-ниски цени от навсякъде другаде! Безплатен широк, просторен паркинг! Бъдете живи и здрави целия екип и семействата Ви! Със сигурност ПАК ще се срещаме...

Отговори
4 2
коко

коко

04.12.2020 | 10:46

на метро по 4.80 колкото искаш

Отговори
5 0

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай

Анкета

Ще се ваксинирате ли срещу COVID-19?