Ново признание за българските вина! Face to Face се нареди сред най-добрите в света

Mодерната изба New Bloom Winery от Съединение, Тракийска низина, донесе общо пет медала от  международния Concours Mondial de Bruxelles, който тази година се проведе в Швейцария. Един от тях е най-високото отличие – голям златен за Face to Face (F2F) от немския сорт Дорнфледер. Той се присъжда само на най-добрите вина, оценени с над 92 точки. Избата спечели и още два златни медала – за серията PIXELS от немския сорт Регент, който направи своя дебют на пазара през февруари и PIXELS Каберне Совиньон. Другите два медала са сребърни за Face to Face Каберне Совиньон, Сира и Регент и Face to Face Розе. Състезанието се нарича още и Обединените нации на качествените вина (The United Nations of Fine Wines).

Успехът на родната изба от Тракийската низина именно с набиращите популярност у нас немски сортове като Дорнфелдер е поредното доказателство за потенциала на българския тероар и високото ниво, на което работят родните енолози и технолози. Серията Face to Face (F2F) е най-високият клас, който New Bloom Winery предлага на пазара. Вината се произвеждат от собствени лозови масиви – 6000 дка в Тракийската низина. Винарната е единствената у нас, която работи с Дорнфелдер и Регент. Дори германските им партньори са учудени от резултатите, които постигат у нас тези винени разновидности. Серията Face to Face (F2F) е кръстена на комуникацията „лице в лице“ – именно две стилизирани лица, обърнати едно към друго са изобразени и на етикетите. Бутилките се запечатват ръчно с восък.

New Bloom Winery залага също на иновациите като се инвестира значително и в съвременните технологии за затваряне, бутилки и етикети. Например наградените със златни медали вина PIXELS  се затварят с уникалната трипластова тапа Ardea Seal, която позволява съхранение на червените вина PIXELS след отваряне за по-дълго време.

В тазгодишното издание на конкурса България подобрява резултата си спрямо 2018 – с общо 45 при 44 медала година по-рано. С най-високото отличие са оценени общо три родни вина.  В състезанието бяха изпратени 9150 проби от 46 различни държави като с медали се отличиха 43 държави. Испания е с най-много отличия – общо 626, Франция е втора с 614, Италия трета с общо 383. Само един процент от наградените вина успяват да покрият критериите за голям златен медал на Concours Mondial de Bruxelles. Над 50 % от всички медалисти в състезанието се продават на цена под 8,5 евро, което потвърждава отличното съотношение цена-качество. Concours Mondial de Bruxelles е единственият пътуващ конкурс в Европа и единственият международен конкурс, в който се прави допълнителна проверка на наградените вина, за да се гарантира последователност при качеството. Следващото му издание ще се проведе в Бърно, Чехия.

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
0 коментара

Анкета

Ще има ли ротация на кабинета или отиваме на избори?