Агенцията по храните запечата лавката със съмнителни дюнери

Областната дирекция по безопасност на храните (ОДБХ)-Пловдив се самозира за случая с 18 деца, получили стомашни проблеми след консумация на дюнери в с. Розино.  Както "Марица" писа, храната е купена от лавка в ромската махала на селото.  

Незабавно е изпратен екип за проверка. При инспекцията е установено, че обектът притежава временна регистрация за преместваем обект, съгласно Закона за храните, за срок от една година. Удостоверението за регистрация не включва приготвяне на дюнер на място, какъвто децата са посочили, че са консумирали тази сутрин.  Инспекторите на областната дирекция са установили, че в обекта се предлагат и други видове храни, приготвени на място, за които не е подадено уведомление.

В хода на проверката не са установени налични готови храни, които да бъдат изследвани в лаборатория. Извършват се проверки на документите за постъпилите в обекта храни и суровини.

Инспекторите са взели проби за лабораторен анализ от кухненски повърхности и натривки, в т.ч. от персонала – един готвач, който е и собственик на обекта.

Ще се проверят и  доставчици, зареждали заведението в последните дни, с цел пълна проследимост на храните.

В резултат на извършената проверка в обекта, на собственика ще бъде съставен акт за установено административно нарушение, заради неспазване на режима на работа, за който е получил разрешение. Обектът е запечатан и се охранява от полицията. Инспекцията продължава до пълното изясняване на случая.