Агенцията по храните инспектира училищните столове и бюфети

Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) стартира масирани  проверки в училищните столове и бюфети. Акцията се прави традиционно в началото на учебната година. Инспекторите от всички областни дирекции в страната ще инспектират  всички столове, бюфети, обекти по Закона за храните на територията на училищата и кетъринг фирми, доставящи храна на учебните заведения в цялата страна. Проверките ще са в периода от 16.09. до 11.10.2024 г. След това са възможни и внезапни проверки. 

Ще се проверяват произходът и правилното съхранение на суровини и храни, сроковете на съхранение на храните, спазването на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите, етикетиране и др.

При проверките ще се следи наличните храни да отговарят на изискванията на Наредба №2 от 20 януари 2021 г. за специфичните изисквания към безопасността и качеството на храните, предлагани в детските заведения, училищните столове и обектите за търговия на дребно на територията на училищата и на детските заведения, както и към храни, предлагани при организирани мероприятия за деца и ученици.

При установяване на несъответствия ще се предприемат действия в съответствие с действащото законодателство в областта на храните. При последните промени в закона са вписани драстични санкции за различни нарушения, като глобите могат да стигнат до 10 000 лв.