Фермери връщат славата на садовския фъстък със защитена марка
Производството на ценната култура от години е в криза заради нерегламентиран внос от Африка
- 09:56, 15.09.2020
- 10:00, 15.09.2020
- 841
- 0
Производители от Садово са амбицирани да върнат славата на прочутия садовски фъстък. Крачка към това е да получат от Европейската комисия регистрация за защитено географско указание "Садовски фъстъци" за ценната маслодайна култура. Това съобщи за „Марица“ Дарина Терзиева - потомствен земеделски производител от гр. Садово, който се слави като столицата на фъстъка в България. Дамата е убедена, че сертификатът ще помогне не само да се раздвижат пазарите, но и да се защити по-висока цена на местните фъстъци, които по вкус и качество нямат аналог по света.
Идеята е на собствениците на първата частна семенарска къща в България -„Садово“, която се занимава със селекция, производство и семепроизводство на различни култури, между които и фъстъци.
Преди да кандидатстваме за защитено географско указание на садовския фъстък, трябва да сформираме ново сдружение на фъстъкопроизводителите. Нещата около неговата регистрация се стопираха заради пандемията с коронавируса, но се надяваме скоро да се възобновят, казва г-жа Терзиева. Тя уточни, че междувременно се издирват и други хора от страната, които произвеждат фъстъци и биха се включили в каузата.
През последните години в района на Садово производителите на вкусната ядка доста са намалели, малко са и крупните фермери с над 100 декара фъстъци. Освен на семенарската къща, местните разчитат и на съдействие от страна на кмета Димитър Здравков и го хвалят, че посреща всички иновативни идеи и винаги е готов да окаже подкрепа.
През 90-те години на миналия век заетите площи с фъстъци в страната са достигали до 200 хил. декара, а днес са свити повече от половина. Нерегламентираният внос от Африка намали много изкупната цена, която се срина до 3,50 лв./кг и хората започнаха да се отказват от отглеждането на тази култура. В момента борсовата <210> цена е между 5 и 7,50 лв./кг.
Преди седем години учените от Института по растителни и генетични ресурси "К. Малков" в Садово създадоха фъстък-афродизиак с дъх на печен бадем. Сортът се казва "Орфей" и е включен в сортовата листа на България. Това е единственият фъстък с бели люспи, селектиран у нас. Славата на афродизиак получи заради ценните си качества и висока добивност.
Водещи новини
Коментари
Отговор на коментара написан от Премахни