Подай сигнал

5 страхотни безалкохолни напитки за свежо лято

Гурме

от СТАНИМИР КРОНЕВ 1717 прегледа 0

5 страхотни безалкохолни напитки за свежо лято

Предлагаме ви 5 страхотни рецепти на професионални бармани за разхлаждащи и вкусни напитки, които можете да приготвите сами у дома.


1. Домашна лимонада с праскови и лимон


Необходими продукти: 3 ч. вода, 1 1/2 ч. захар, сокът от 8 лимона, 2 средни праскови, 1 л. сода


Начин на приготвяне:
В тенджера сложете водата и към нея добавете захарта и оставете да заври, като периодично разбърквате, докато кристалчетата се разтворят. Свалете от котлона и добавете лимоновия сок.
Обелете прасковите и ги смелете в блендер. Смесете ги с водно-лимоновата смес. Оставете в хладилник да се охлади.
Във висока чаша налейте наполовина сода, сложете лед и добавете охладената смес.


2. Студена напитка с диня


Необходими продукти: 1 средно голяма диня (семките трябва да са почистени за тази рецепта), 1 обелена краставица, 1 връзка мента, 5 с.л. захар, сокът от 1/2 лайм


Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки в блендер и ги пасирайте до получаване на гладка смес.
След това добавете кубчета лед и отново смелете. Ако искате напитката да е по-течна, сложете по-малко лед. Ако искате да е по-скоро от типа "скрежина", сложете много лед. Сервирайте веднага с гарнитура от резен лайм.


3. Малинова лимонада


Необходими продукти: 1/2 ч.ч. кафява захар, 1 ч.ч. вода, сокът от 5 лимона, 2 ч.ч. пасирани малини, 700 мл сода


Начин на приготвяне:
В тенджера сложете водата и захарта и разбърквайте, докато кристалчетата се разтопят напълно. Свалете от котлона и оставете да се охлади. Добавете малиновото пюре към захарния сироп, след което сложете и лимоновия сок.
При желание и нужда минете сместа през блендер, но може да сервирате и така. Малиновата лимонада се сервира с много лед, както всички летни напитки.


4. Безалкохолна сангрия


Необходими продукти: 2 чаши вода, 2 пръчки канела, 2 пакетчета черен чай, 1/2 ч.ч. захар, 500 мл сок от нар (можете да го замените със сок от праскови, грейпфрут и т.н. според вкуса си), 1 портокал на резени, 1 лимон на резени, 1 средна ябълка (нарязана на едри кубчета), 500 мл сода


Начин на приготвяне:
В тенджера сложете пакетчетата чай и канела и ги залейте с врялата вода. Оставете за 10 минути, след което махнете пакетчетата, добавете захарта и оставете да се разтвори. След като сместа се охлади, добавете всички останали продукти без содата. Оставете за няколко часа или най-добре за една нощ в хладилника. Добавете содата преди сервиране и гарнирайте с лед и резенчета портокал.


5. Свеж коктейл от пъпеш и краставица


Необходими продукти: 1 пъпеш (около 2 кг), 1 краставица, 1 връзка мента, сокът от 6 лимона + 1 лимон за сервиране


Начин на приготвяне:
Нарежете пъпеша и 1/2 от обелената краставица и парчета и смелете в блендер. Пресипете в кана, като най-добре да минете сместа през фина цедка.
В каната добавете нарязаната на много фини резени 1/2 краставица и лимона. Оставете в хладилник да се охлади за поне 1 час. Сервирайте с мента и по желание с джин.

Коментари