









































Български архитект сложи крила на арабски музей
Националният музей Zayed е шедьовърът, който ще добави нотка екстравагантност на остров Саадият. Външната структура на музея е проектирана така, че да включва пет извисяващи се скулптури от стомана и стъкло, вдъхновени от перата на крилата на сокол.
А знаете ли, че българин има водеща роля в създаването на тази характерна форма. Това е пловдивчанинът Красимир Кръстев, който в периода 2007- 2010 г. работи в британското архитектурно студио Foster + Partners.
Музеят попада в сърцето на пустинята на Саадият - острова, който се намира на 500 метра от брега на Абу Даби и е най-големият комплекс със смесено предназначение в Арабския залив. Подреден като броеници от скъпоценни архитектурни шедьоври, той включва Лувъра и музея Гугенхайм в Абу Даби, както и Морски музей. Всички те са част от плана за превръщане на остров Саадият в най-големия културен район от Мароко до Китай.
Перлата в този конгломерат
обаче е Националният музей на Zayed, който в момента е в строеж. „Визията от самото начало беше музеят да се превърне в национална емблема на Емирствата и затова екипът се вдъхнови от най-важния за тях символ - сокола. Няма да забравя момента, в който соколар дойде със своята птица в офиса на брега на Темза и ние имахме възможност да се докоснем до жив сокол. Дълго изследвахме и се опитвахме да пресъздадем в триизмерни форми концепциите за "полет", "крила" и "пера". Процесът беше по-близък до скулптура, отколкото до архитектурно проектиране“, разказва арх. Красимир Кръстев, който точно в този момент работи в екипа на Foster + Partners. Българинът в идейната фаза на проекта работи върху визията на сградата, която се налага и в строителството
във вид на скулптурна интерпретация на перата на сокол.
По това време Красимир е само на 27 години. Foster + Partners го наемат, заради уменията му в сложното моделиране на формите в проектите. „В техническата фаза отговарях за геометрията на тези сложни конструкции - развих параметричен модел, чрез който лесно ги сглобявах, променях и трансформирах“ - обяснява българинът. Галериите се помещават в могила, чиято форма е абстракция от топографията на Емирствата. Над нея се издигат пет леки стоманени конструкции, изваяни аеродинамично, действащи като слънчеви топлинни кули.
Устойчивост на околната среда.
Сградата включва както иновативни, така и традиционни местни методи за взаимодействие с околната среда. „Самите кули действат като стъклени термични комини, изтегляйки охлаждащи потоци нагоре през музея. Топлината в горната част на кулите изтегля въздуха вертикално нагоре през галериите поради ефекта на топлинния стек. Вентилационни отвори има в горната част на крилообразните кули, за да изтеглят горещия въздух навън, а свежият въздух се улавя на ниско ниво, охлажда се през вкопани в земята тунели и след това се пуска във фоайето на музея - подобно на традиционни за пустинните региони методи за климатизация“, обяснява технологията арх. Кръстев.
Замислен като паметник и мемориал
на покойния шейх Зайед бин Султан Ал Нахаян, музеят е посветен изцяло на неговата лична и политическа история. Шейхът е почитаният първи президент на седемте емирства, съставляващи ОАЕ, които са родени като държава през 1971 г. Националният музей на Зайед ще бъде централната част на културния район на остров Саадият и ще демонстрира историята, културата и - отскоро, социалната и икономическа трансформация на емирствата. Балансирайки леките стоманени конструкции с по-монументално вътрешно изживяване,
галериите във формата на скъпоценно яйце
висят окачени над драматично осветено отгоре централно фоайе, което е вкопано в земята. Тук пространствата обединяват магазини, кафенета и неофициални места за представления на поезия и танц. Навсякъде третирането на светлина и сянка се основава на традицията на дискретни, внимателно позиционирани отвори, които улавят и насочват интензивната слънчева светлина - така, че да осветят и оживят тези скулптурни вътрешни пространства.
След като бъде открит, Националният музей на Зайед в Абу Даби ще разполага с няколко галерии, за да покаже възгледите и ценностите на Негово височество шейх Зайед бин Султан ал Нахаян. Избраните теми са образование, устойчивост, опазване, наследство, култура, околна среда и др. Галериите на музея показват и хуманитарните убеждения на шейха, помогнали за трансформацията на социално-икономическата структура на обществото в ОАЕ.
Снимки от Foster + Partners и worldbuildingsdirectory.com.

Щъркелът донесе страхотна радост на волейшампионките
Голямотно семейство на волейболната Марица се увеличи с нов член. Волейболистката на "жълто-сините" Симона Димитрова роди п ърворлодното си момче, което е кръстено Андрей. Името на гръцки означава мъжествен.
Симона Димитрова е една от най-успешните волейболистки на Марица. Тя има спечелени с клуба четири титли, три пъти триумфира с Купа България и е участвала три пъти в групите на Шампионската лига с екипа на Жълто-сините.
Спортният екип на marica.bg и вестник Марица пожелава безгрижно детство на малкия Андрей и много здраве, щастие и много хубави моменти на семейството на Симона! Не на последно място честито и на бабата Ваня Аргирова, която със сигурност ще извая от Андрей поне републикански шампион по плуване.

Защо българите купуват имоти в Дубай? Брокер обяви три причини
Интересът на нашенците към страната е нараснал през последната година заради липсата на данъци
За първи път се проверяват българи с имоти в Дубай, съобщи шефът на НАП в "Денят започва" на БНТ. Той обясни, че към момента има информация за около 200 души.
Според брокерски агенции, интересът към арабската страна е нараснал през последната година и заради липсата на данъци.
Засилен е интересът на българи към имоти в Дубай през последните месеци. Причината - за лично ползване или с цел инвестиции и гарантирана доходност, обясняват брокери.
"Клиентите, които отдават под наем, генерират доходност от наеми, която е в рамките от 10 до 20% годишна доходност, което за нашите български стандарти звучи немислимо. И доходност от препродажба или т.н. "флипване" на имоти - популярна техника за различни инвеститори на международно ниво. Купуваш един имот, задържаш го за определено време и го продаваш", каза Никола Стоянов - основател и главен акционер на агенция за луксозни имоти.
Липсата на данъци в Дубай, продажбата на жилища до ключ, реална квадратура и гарантирано покрито паркомясто, привличат все повече клиенти. Оказва се, че долната ценова граница в емирството е еднаква с българския пазар - между 2000 и 3000 евро за квадрат.
"Клиентите от България се интересуват от среден ценови сегмент, който започва от около 200-250 хил. евро за апартаменти с една спалня. Имаме и немалко клиенти от България, които се интересуват от луксозни имоти във високия ценови клас, който в Дубай се счита за над 3-4 млн. евро. Като за 3-4 млн. евро можеш да купиш и вила и големи пентхауси", обясни Стоянов.
Около 200 човека са българите с имоти в Дубай, съобщи шефът на НАП
"23-ма българи са проверени с имоти в Дубай. 21 са завършили. Проверки са правени, не ревизии. Четири ревизии има, по които от едната все още чакаме от Дубай информация. Засега са установени като общ размер някъде около 100 и нещо хиляди, не беше кой знае каква сума, да се досъбере и мисля, че в хода на ревизиите ще бъдат събрани тези приходи", обясни Борис Михайлов.
Шефът на НАП обясни възможните начини, по които българите са придобили имоти в арабската държава.
"Хората отиват и се женят там. Примерно, красиви жени отиват и взимат съответните мъже и да са получили имотите по този начин. Ние това ще го проверим. Възможно е хората да са заработили парите в България, а да са решили да си купят имоти в Дубай".
Михайлов уточни още, че офшорните зони са недостъпни за контрол, като в момента се правят проверки на банкови сметки, но само в държавите, подписали споразумението за обмен на банкова информация.
"Благодарение на този обмен, който правим от години доста държави са подписали такъв обмен, ние можем да направим такъв обмен и го правим. Не са пълен размер и не навсякъде ни дават информация. Примерно Дубай не дават за банковите сметки информация. И от други страни не се дава, така че офшорната тема все още е офшорна".
Ако в ревизията установи, че тези средствата, с които са купени имотите в Дубай нямат основания или не са декларирани, върху тях ще бъде наложен 10 процентен данък, със съответната лихва, съобщи шефът на НАП, а в правомощията на КПКОНПИ е да реши дали да конфискува недвижимото имущество.

Кръстаич видял патриотизъм у играчите си срещу Черна гора
Да, видях патриотизъм, моите футболисти искаха победата, каза селекционерът на България Младен Кръстаич в ковентар след мача с Черна гора (0:1).
"Съперникът ни се бореше добре в дефанзиветн план и чакаше нашите грешки в средата на терена.
Играхме с доста млади момчета, имаше някакво притеснение, но ние бяхме отборът, който доминираше в двубоя. Трябваше да завършим по-добре ситуации, които имахме, но това са млади момчета. Те искаха, показаха го на терена, имахме нашите шансове. Мисля, че можеше да започнем по различен начин.
Трябва да отидем с високо вдигната глава в Унгария. Сърбия е фаворит в нашата група, но все още имаме възможности. Черна гора победи заслужено в случая, но играчите показаха желание. Трябва да го повторим и в оставащите мачове", завърши треньорът на България.

От Камарата на строителите предупреждават: Възможна е спекула и с цената на цимента
Циментът е поскъпнал със 70% от ноември 2021 година, алармират от Камарата на строителите в България (КСБ). Строителни компании са сигнализирали браншовата организация за безпрецедентно увеличение на стойността му с нови 24 лв. на тон от началото на март 2023 г., за което „не може да се твърди, че е вследствие на динамични пазарни процеси“. Така от ноември 2021 г. повишението в цената на цимента е 84 лева на тон, или 70%. Припомняме, че галопиращата инфлация и войната в Украйна сериозно разместиха ценовите пластове в строителния бранш. Оскъпяването на строителните материали, които се влагат в новите сгради, е почти двуцифрено. От Украйна и Русия страната ни внася 70% от арматурното желязо, санкциите и ограниченията обаче поставиха под въпрос доставките. Армировката е поскъпнала над 60%, дървеният материал - със 150%, а топлоизолацията - между 40 и 60%. Така за една година поскъпването в строителството е 27%, отчитат от Националната асоциация на строителните предприемачи.
Сигналът на строителите за цените на цимента е достигнал до министър-председателя Гълъб Донев, Комисията за защита на конкуренцията и Комисията за защита на потребителите за неоснователно завишение на цената на цимента и настоява за проверка за спекула. КСБ настоява институциите по компетентност да извършат проверки на пазарите за спекула при цените на цимента и производните му продукти, отчитайки всички външни и вътрешни фактори, оказващи влияние върху пазара у нас, както и да бъдат наложени санкции на нелоялните търговци.
„До момента строителните компании считаха цените на цимента за основателно повишени вследствие на нормални икономически процеси, свързани с високото ниво на инфлация. Това е всеобщо известен факт и необходимостта от отчитането му бе отразено и в последните изменения и допълнения на ЗОП. След последното информирано увеличение от март 2023 г. обаче, с което цените на цимента се вдигат с нови 24 лева за тон, не считаме за основателни посочените причини за повишени производствени и логистични разходи. През последните месеци се наблюдава стабилизиране на пазара и устойчивост на цените на природния газ и еленергията, които са основен разход за производството на цимент“, се казва в писмото.
Според КСБ търговската надценка на цимента е прекомерно висока и е налице нелоялна търговска практика, която оказва неблагоприятно влияние на строителните компании в изпълнението на вече сключени договори за строителство по обществени поръчки, както и натоварва допълнително държавния бюджет в условията на частична индексация и липсващи единни правила за прилагане на методиката за нея по договорите с публични възложители. Застрашава се също приносът на строителния сектор върху икономическото възстановяване на страната и се оскъпява процесът на финансиране на строително-монтажните работи.

Кирил Десподов: Не бяхме трагични, за да ни увисват носовете
Не успяхме да намерим дълбочината, а Черна гора се затваряше добре, каза капитанът на България Кирил Десподов след загубата на национарлите ни с 0:1 от Черна гора в първия мач от европейските квалификации.
"Смятам, че ние заслужавахме да излезем победители, а не Черна гора, но това са нещата. Лошо начало, но има още мачове. Загубихме, но трябва да вдигнем главите и да си поправим ситуацията в понеделник.
Не успяхме да пробием техните вътрешни халфове. Не мисля, че сме изиграли трагичен мач. Трябва да продължаваме, млади момчета има в отбора. Трябва да сме по-позитивни", завърши коментара си Десподов.

Кои са витамините, които всяка жена трябва да си набави през пролетта
Модерното време, в което живеем, има както много плюсове, така и минуси. Всичко е лесно достъпно и бързо постижимо, но това често води до ниско качество. Особено, когато става дума за храна. Колкото и здравословно да се храни една жена, диетолозите смятат, че е абсолютно невъзможно да си набави оптималните дози витамини и минерали.
Ето защо много хора посягат към хранителните добавки – те могат да дадат тласъка, от който тялото ви се нуждае, пише struma.bg . Особено през пролетта, когато организмът ви е изчерпал запасите си. Ето кои са основните витамини, които трябва да си набавяте през този преходен сезон.
Витамин В
Има 8 витамина В, които съставляват витамин В комплекс, с различни препоръчителни дневни дози. Имаме нужда от тях, за да може тялото да превръща храната в енергия и да създава нови клетки. През последните години много зърнени храни, брашно, хляб и тестени изделия рутинно се обогатяват с витамини от група В, за да се сведе до минимум рискът от дефицит. Тези витамини се намират в зеленолистните зеленчуци, животинските протеини и пълнозърнестите храни.
Витамин А
Витамин А е мастноразтворим витамин, известен също като ретинол. Препоръчителната дневна доза на витамин А е 700 микрограма за жени и 900 микрограма за мъже. Витамин А се съдържа в много млечни продукти, плодове и зеленчуци с жълт или оранжев цвят като пъпеш, манго и кайсии.
Витамин С
Витамин С е водоразтворим витамин, съдържащ антиоксиданти, които насърчават растежа на здрави тъкани и защитава клетките от увреждането на свободните радикали. Дневната доза за мъже е 90 милиграма и 75 милиграма за жени. Витамин С може да се намери в много плодове и зеленчуци.
Витамин D
Витамин D е основен мастноразтворим витамин, който се активира от ултравиолетова (UV) светлина. Освен че се получава от излагане на слънце, витамин D може да се намери и в маслото от черен дроб на треска, мазните риби, млякото и зърнените храни. Недостигът на витамин D е един от най-често срещаните, затова се изписва под формата на хранителна добавка за всички бебета и малки деца.
Витамин Е
Витамин Е е важен витамин за функцията на органите – помага за разширяване на кръвоносните съдове и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Трябва да приемате 15 милиграма дневно. Източниците на витамин Е включват растителни масла, авокадо, спанак, семена и ядки и пълнозърнести храни.
Желязо
Желязото подпомага транспортирането на кислород в кръвта. Недостатъчното желязо може да доведе до слаба имунна система и отпадналост, а още по-често се бърка с пролетна умора. Мъжете и жените трябва да консумират между 8 и 18 милиграма желязо дневно. Желязото се съдържа в червените меса, листните зелени зеленчуци и бобовите растения.

Хит с Оливия Колман и среща с Малин Кръстев предлага София филм фест през уикенда
Съботният ден предлага вълнуваща програма на София филм фест в LUCKY Дом на киното в Пловдив.
В 17 часа може да гледаме документалния филм „Йонас Дайхман – да преминеш границата“. Култовият триатлонец тръгва на околосветско пътешествие намирайки приятели бегачи, колоездачи и плувци по всички краища на планетата. Късният филм е дългоочакваният „Империя на светлината“ на носителя на Оскар Сам Мендес. Във филма, получил куп положителни отзиви от критиката ще видим Оливия Колман като управител на киносалон – един филм, обяснение в любов към киното, но и сериозен анализ на реалността на психичните заболявания. Филмът е в събота вечер, 24 март, от 19:15 часа.
Програмата продължава до 2 април, като за фестивала тепърва ще пристигат множество гости. В неделя, 25 март, предстои прожекцията на „Добрият шофьор“ – българско-финландско заглавие, като за среща с пловдивчани специално пристига Малин Кръстев. „София филм фест в Пловдив“ е част от Културния календар и се провежда с подкрепата на Община Пловдив. Билетите са на цена от 9 лева и 8 лева намалени за учащи и студенти. Карта за 6 прожекции е 48 лева. Пълната програма и билетите очаквайте от петък на kinolucky.com и на касите на LUCKY Дом на киното.

За какво да внимаваме при избора на ново жилище? Клопките при сделки с имоти разяснява адв. Антоанета Ненова
Сделките с недвижими имоти крият много рискове и за двете страни, но несъмнено финансовият риск е най-голям за купувача. Проблемът най-често е, че дори и сделката да е напълно редовна, е напълно възможно да се окаже, че трети лица да имат права върху имота. В такъв случай купувачът може да загуби имота, въпреки че е платил за него и документацията по сделката е напълно изрядна.
Как да избираме имота, кои са основните клопки при сделките - говори адв. Антоанета Ненова, „Тонико имоти“ ООД.
Кои са основните рискове, когато купуваме имот „на зелено“? Как купувачът да не бъде „завлечен” от строителя?
Преди пандемията, до 2020 г., основните рискове при покупка „на зелено“ включваха опасността от недовършване на строежа; риск строителят да продаде имота, за който сте сключили предварителен договор, на трето лице с нотариален акт; опасност от покупка на имот с ипотека в полза на банка срещу отпуснат на строителя банков кредит за строителството.
Същите рискове са актуални и сега, но след пандемията, войната в Украйна и галопиращата инфлация някои строители едностранно повишават цената по предварителен договор за покупка на имот „на зелено“ поради увеличение цената на строителните материали. Аргументират се с т.нар. „стопанска непоносимост“, правен институт, регламентиран в чл. 307 от Търговския закон, който гласи: „Съдът може по искане на една от страните да измени или да прекрати договора изцяло или отчасти, когато са настъпили такива обстоятелства, които страните не са могли и не са били длъжни да предвидят, и запазването на договора противоречи на справедливостта и добросъвестността“.
Купувачът е „завлечен” от строителя. Каква е успеваемостта на едно съдебно дело и колко време средно отнема то?
Когато строителят не е изпълнил свое задължение по договора с купувача, в зависимост от вида на неизпълнението, купувачът може да развали договора и да иска от съда да му присъди уговорените неустойки. Още при подписване на предварителния договор обаче, трябва да се внимава по какъв начин са уговорени неустойките за неизпълнение. За предпочитане е да се уговарят твърди цифри, като например 10 лева/ден за всеки ден забава, или наемната цена на закупувания недвижим имот, например 500 лева/ месец. В практиката уговаряните неустойки обичайно са в процент от стойността на „неизвършените строителни работи“, а каква е тази стойност е трудно да се установи, дори и в рамките на съдебен процес.
Може ли да се вдигне цената на вече сключен договор за покупка на жилище?
Често срещана хипотеза е и едностранното увеличаване на цената по сключен предварителен договор от страна на строителя. Но купувачите следва да имат предвид, че такова увеличение следва да бъде отправено под формата на писмено искане от страна на строителя. А купувачът от своя страна може да отнесе спора до съда, като в хода на делото се установява основателността на искането за увеличение на цената. Съдът изследва въпроса дали и с колко е увеличена стойността на материалите и на труда и дали строителят не цели увеличаване на своето възнаграждение. Дори ако е доказано увеличението на цените, може да е налице хипотеза, при която не се налага доплащане на възнаграждение на строителя. Ако стойността на имота е покрита и всички разходи на строителя са покрити, то съдът ще допусне увеличение на неговото възнаграждение само ако е ощетен. Ако пък строителят е в забава за завършване на строежа, изменението на цените след уговорения срок няма да се вземе предвид от съда и искането за увеличение ще бъде отхвърлено.
Продължителността на такива дела е около година-година и половина на една инстанция.
Строителят спира работа по обекта. Какви опции има ощетеният клиент
Ако строителят спре строителството, то той ще изпадне в неизпълнение на договора и купувачът ще има право да претендира неустойки на това основание. Ако пък купувачът спре да плаща вноските по договора, то строителят има право да прекрати договора. За да спечели едно такова дело, строителят трябва да докаже, че е настъпило такова изменение на икономическата обстановка, което го ощетява и заложената в продажната цена печалба не е достатъчна да покрие загубите му. Но трябва да подчертаем, че институтът на стопанската непоносимост е почти неприложим и е много голямо изключение от основния принцип на правото, че договорите трябва да се спазват (pacta sunt servanda).

Как да си поискаме повишение на заплатата
Получаването на повишение на заплатата е цел, споделяна от мнозина, особено когато инфлацията расте. Като правило стратегията, която изберете, за да поискате увеличаване на доходите ви, ще определи дали ще го получите или не.
Например по-трудно е да получите повишение, ако ви липсва самочувствие.
Въпреки това, ако сте на по-ниска позиция или член на малцинство, може да се почувствате по-несигурни, когато кандидатствате за това финансово модифициране във ваша полза.
Но не е нужно да е така. Всеки работник има право на източник на по-добри доходи.
В допълнение към самочувствието има и други фактори, които трябва да имате предвид, ако търсите повишение.
1. Избор на правилния момент
Първият ключ към получаването на повишение е да изберете правилния момент да го поискате. На първо място, трябва да вземете предвид състоянието на компанията. Ако страда от финансови затруднения по една или друга причина, ще имате по-малък шанс да получите увеличение на заплатата си.
Най-добре е да си уговорите среща с шефа си или с отговорното лице, от което зависят финансовите дела на фирмата, в която работите, и директно да съобщите, че искате да говорите за заплатата си. Правейки това, подготвяте почвата за темата. Освен това предлагате на другата страна възможността да помисли какво може да ви предложи.
Освен това е важно да имате списък с аргументи, които подкрепят вашето искане. Добра идея е да споменете вашите постижения и напредък в кариерата. В края на краищата трябва да може да обясните защо заслужавате повишение. Когато правите заявка, опитайте се да споменете скорошно ваше постижение.
2. Формулирайте конкретно предложение
Трябва да имате предвид конкретна цифра, която смятате за разумна. Разбира се, сумата трябва да е реалистична. Очевидно бихте искали да печелите милиони за това, което правите, но е наивно да очаквате компанията да удовлетвори изискванията ви, ако работата ви не генерира сумата пари, която искате, пише mila.bg.
Ако не знаете каква цифра да предложите, опитайте се да разберете каква е стойността на заплатата, която другите хора на вашата позиция обикновено имат. С тази информация може да започнете да определяте максимум и минимум.
Възможно е да поискате увеличение на заплатата, защото искате да подобрите финансите си или защото изпитвате финансови затруднения. Трябва обаче да запомните, че това са лични мотиви и че организацията най-вероятно няма да ги вземе предвид. Това, което вашите ръководители ще ценят, е да им предоставите конкретни данни, като например диапазона на заплатите на пазара на труда.
3. Не се отказвайте
Имайте предвид, че увеличение на заплатата често не се постига с просто искане. Нерядко може да отнеме няколко седмици или дори месеци. Това, което трябва да направите, е да оставите заявката си на масата и да поддържате каналите за комуникация отворени.
По правило вашият работодател ще разгледа молбата ви и ще ви даде отговор по-късно. Той може да ви каже, че увеличението не е възможно в момента, но че със сигурност ще помисли за това в бъдеще. Ако случаят е такъв, може да договорите други предимства - по- гъвкаво работно време, обучение или нещо подобно.
От друга страна, ако смятате, че увеличението на заплатата би било справедливо признание за работата ви и че компанията е в състояние да го предостави, но не го прави, защото така им е по-удобно, поне ще лъсне пред очите ви истинския дух на организацията, за която работите. Може би собствениците не ценят работниците си. Това може да е знак, че трябва да си потърсите нова работа.

Какво трябва да знаем преди пътуване до остров Бали?
Бали е едно от райските места на земята, които всеки жадува да посети поне веднъж в живота си. Това всъщност е един от най-малките острови, разположен на обширния Индонезийски архипелаг, но за сметка на това един от най-важните за туризма. Повечето балийци са индийци, чиито предци са живели в някога проспериращото Индийско царство, управлявало Ява и останалата част от региона. В мюсюлманска Индонезия, която се характеризира с политическа нестабилност през последните години, този остров създава впечатление за оазис на мир и спокойствие.
Имайте предвид, че тази дестинация се намира на сравнително далечно разстояние. Часовата разлика, която имаме с острова е 6 часа, а полета до там е с продължителност между 15 и 30 часа, според зависи от това от къде се прекачвате и колко дълъг престой имате, предупреждават от туристическа агенция Екватор БГ.
Кога е най-подходящото време в годината за почивка на остров Бали?
Тъй като местоположението на Бали е доста близо до екватора и климатът е тропически, това задържа температурата на приблизително на едно и също ниво през цялата година. В ниско разположените райони на тази екзотична дестинация, средният нощен минимум е около 24 градуса, а през деня термометрите сочат около 30-35 градуса на сянка.
Преди да дойдете на почивка на този невероятен остров, е добре да знаете, че тук има два основни сезона. Това е дъждовният, наречен още мусонен, който е между октомври и март, и сухия, който е между април и септември. Имайте предвид, че който и от двата периода да изберете за вашата екскурзия, няма да съжалявате, тъй като дори през времето на дъждове е топло и има слънце през голяма част от деня.
В крайна сметка подходящия период за зависи изцяло от предпочитанията ви, както и от предвидения бюджет. През времето на дъждове цените по туристическите дестинации, както и на хотелите са доста по-ниски, отколкото през останалото време на годината.
Какво е добре да знаете преди почивка в Бали?
Преди почивката си в тази част на света, е добре да сте запознати със законите, тъй като някои са доста по-различни от нашите, а със сигурност не искате да си навличате проблеми от незнание. Ето някои от най-основните правила, с които трябва да се съобразявате:
Притежание и употреба на наркотици – имайте предвид, че в тази страна законите за наркотиците са изключително строги. Употреба, притежание или разпространение на забранени субстанции може да доведе до доживотен затвор и дори смъртна присъда.
Консумация на алкохол – по време на почивката си сред екзотиката на Бали е добре да знаете, че консумацията на алкохол на публични места и дори на плажовете е абсолютно забранена.
Свобода на словото – имайте предвид, че критика към религията и културата тук може да доведе до много тежки наказания. Винаги трябва да бъдете уважителни към религията на местните.
Закон за безопасност на планините – ако по време на вашата почивка искате да се качите на някой от вулканите в района, то трябва да имате разрешение за това и да спазвате всички указани правила за безопасност.
Закон за защита на околната среда – имайте предвид, че нарушения от този тип се наказват с глоба или затвор. В никакъв случай не хвърляйте отпадъци на земята или не вредете на растителността и животинския свят.
Това са някои от най-важните закони, които задължително трябва да спазвате по време на почивката си както в столицата и другите големи градове на Бали, така и в курортите. Помнете, че като гост в страната трябва да проявявате уважение към местните закони и култура, за да избегнете неприятности и да се наслаждавате на пълното изживяване от пътуването си.
Какви документи са нужни за почивка в Бали?
Преди да тръгнете за почивката си в Бали, трябва да си подготвите документите. Първо и най-основно, вие се нуждаете от валиден паспорт, а ако ви предстои да останете повече от 30 дни, ще имате нужда и от виза. Имайте предвид, че на летището е много възможно да ви изискат и потвърждение за резервацията ви от хотела.
Какво още трябва да знаем преди почивка в Бали?
Добре е да имате предвид, че валутата която е в обръщение тук се нарича индонезийска рупия. Ще имате възможност да обмените пари в банките, обменните бюра или дори на рецепцията на хотела ви. Ако нямате спешна нужда, по-добре не правете това на летището, тъй като може да ви излезе по-скъпо. Също така е важно да имате предвид, че на много места не приемат кредитни карти, особено в по-малките градове, затова винаги си носете кеш, когато планирате да посетите място извън основните туристически зони.
Добре е да знаете, че добрите туроператори предлагат разнообразни пакети с организирани екскурзии до Бали. Не пропускайте да се възползвате от офертите за ранно записване, тъй като това би направило ваканцията ви още по-бюджетна.

Най-вкусната съботна закуска! Турски пържени филийки РЕЦЕПТА
Необходими продукти:
яйца – 3 бр.
хляб – 8 филии
олио – за пържене
кисело мляко – 400 г
сода за хляб – 1 щипка
сол – 1 щипка
Начин на приготвяне:
Направете прорез в средата на парче хляб. Загрейте олиото в тиган за пържене. Счупете яйцата в купа и ги разбийте с щипка сол. Добавете киселото мляко и содата за хляб и разбъркайте отново.
Когато олиото се сгорещи, потопете филийките и ги изпържете до златисто. Поставете върху кухненска хартия или салфетки, за да отстраните излишната мазнина, пише actualno.com. Сервирайте със сладко или други подправки по ваш вкус.

КЗК подпука седем хипермаркета за картел при цените
Комисията за защита на конкуренция(КЗК) стартира проверки за евентуален картел между търговските вериги. На мушката са "Билла България", "Лидл България", "Кауфланд България", "Максима България" ("Т Маркет"), "Промаркет" ООД, "Фантастико Груп” и „Метро кеш енд кери”, както и организацията на големите хипермаркети “Сдружение за модерна търговия“.
Стартирани са производства и срещу Съюза на птицевъдите в България, Асоциацията на промишленото птицевъдство, Асоциацията на млекопреработвателите в България и Сдружение “Национална асоциация на млекопреработвателите”, допълват от КЗК.
От офисите на споменатите търговци и сдружения са иззети копия на документи и електронна кореспонденция, които Комисията предстои да анализира в детайли, "с оглед установяване наличието на обмен на чувствителна търговска информация или координирано пазарно поведение между производителите, търговците и техните обединения в сектор храни", посочват оттам.
"Мащабът и стандартите на доказване на подобни антитръстови нарушения изискват Комисията да установи голямо количество данни и информация, на базата на които да се извърши икономически и правен анализ на разглежданото поведение, което обективно не може да бъде осъществено в спешен порядък", допълват още от КЗК. Оттам обещават в най-кратки срокове да извърши проучванията, да оповести резултатите и да санкционира нарушителите, ако се установят такива.
В доклада на Антимонополната комисия се посочва, че във времето от март 2022 г. до март т.г. се наблюдава рязко покачване на цената на кравето сирене, като през март 2023 г. същото достига пикови стойности. Към 8 март 2023 г. цената на едро е на средна стойност от 11.42 лв. за килограм, а средната цена на дребно достига 17.85 лв. за килограм. На годишна база се наблюдава ръст при цените на едро от 32 %, докато при цената на дребно повишението е с 45%.
Наред с това, в КЗК е получен сигнал, в който се твърди, че председателят на Асоциацията на млекопреработвателите Димитър Зоров периодично внушава в медиите каква е минималната цена на истинското сирене и кашкавал, уточняват още от КЗК. В сигнала до комисията се цитира медийно участие на Зоров в БТВ, в което същият посочва следното: "Колко е минималната цена, за да сме сигурни, че консумираме нещо качествено с 20% надценка, за сиренето трябва да е около 20 лв., а кашкавала около 25-26 лв. Говорим от мляко, произведено в България, а не полуфабрикат, какъвто е кашкавала над 80% в момента".

Готвят уникално светлинно шоу в Ню Йорк за празник на "Пинк Флойд"
Небостъргачът Емпайър стейт билдинг в Ню Йорк ще бъде осветен, за да отбележи 50-ата годишнина от издаването на легендарния албум "The Dark Side of the Moon" на група "Пинк Флойд", съобщи Асошиейтед прес.
"The Dark Side of the Moon" е автентичен, глобален и емблематичен албум, каквато сграда е Емпайър стейт билдинг, затова е логично той да бъде почетен от върха на световноизвестната кула на Емпайър стейт", каза Антъни Малкин, председател, президент и изпълнителен директор на Empire State Realty Trust. "На 24 март тя ще отбележи тази забележителна годишнина заедно с множество почитатели на "Пинк Флойд" по целия свят", добави той.
Издаден през 1973 г., "The Dark Side of the Moon" е сред най-продаваните албуми на всички времена с над 45 милиона продадени екземпляра по света. Албумът се оценява заради иновативни си техники за продукция и е повлиял безброй артисти в 50-годишната си история.
"Пинк Флойд" издава нов сет, включващ компакт диск и винилова грамофонна плоча на преиздадения през 2023 г. студиен албум и Blu-ray + компакт диск аудио с оригинален 5.1 микс и ремастерирания стерео версии. Комплектът включва още ново издание Blu-ray диск, компакт диск и плоча на "The Dark Side of the Moon - Live at Wembley Empire Pool, London 1974", 160-странична фотокнига, музикална книга, реплика на сингли и сувенири на групата. Осветеният небостъргач ще може да се наблюдава от цял Ню Йорк след залез, както и онлайн с помощта на излъчване на живо от камерите на Емпайър Стейт билдинг.

Кортни Кокс изтърка звездите на "Приятели" на Алеята на славата
Кортни Кокс изми своята звезда, както и тези на Дженифър Анистън, Рийз Уидърспун и Лора Дърн на холивудската Алея на славата. Видеозапис от пърформанса ѝ беше публикуван в социалните мрежи.
„Някой трябваше да го направи“, написа актрисата под видеото.
Във видеото тя се обръща към минувачите и се шегува: „Стъпихте точно върху! Не можахте ли да я заобиколите?“. В култовия сериал „Приятели“ Кортни Кокс се въплъти в образа на Моника. Героинята ѝ се различаваше от съседите си по това, че обожаваше реда и се грижеше апартаментът им да е винаги подреден. Кокс получи своята звезда на Алеята на славата в края на февруари. Но тя присъстваше на церемонията заедно със своите приятелки, колежките си от сериала „Приятели“ Лиза Кудроу и Дженифър Анистън, пише NOVA.

Неплатена глоба към КАТ спира продажбата на имот
Неплатена глоба към КАТ може да провали сделка с апартамент. Това следва от готвени промени в Данъчно-осигурителния процесуален кодекс (ДОПК), предложени за обществено обсъждане от финансовото министерство.
В опит да подобри събираемостта на данъци, осигуровки и всякакви други плащания към бюджета, държавата иска да задължи нотариусите да проверяват клиентите си за липсата на публични задължения и едва тогава да изповядват сделки с имоти и моторни превозни средства. За целта нотариусите ще получат онлайн достъп до регистрите на НАП, за да проверяват имат ли продавачите "подлежащи на принудително изпълнение публични задължения". Ако се установят такива, нотариусите ще изповядват сделката едва след тяхното заплащане. Допуска се в нотариалния акт или в договора за покупко-продажба изрично да се вмени задължението купувачът да внесе дължимата сума в съответния бюджет, пише "Сега".
Служебният министър на финансите Росица Велкова
В момента при продажба на имоти и коли продавачът декларира писмено, че няма задължения към хазната - данъци, мита и осигурителни вноски. Често обаче длъжникът умишлено не посочва задълженията си при изповядване на сделката с цел да получи пълната сума и да не приспада средства за погасяване на задълженията си към бюджета, посочват от МФ. В тези случаи публични изпълнители уведомяват прокуратурата и се водят трудоемки и продължителни дела, като често до влизане в сила на съдебно решение част от задълженията се погасяват по давност. Проверка на случаен принцип от НАП-София е показала, че само за февруари и март на 2017 г. в резултат на тези нарушения щетата за държавния бюджет била за 6,4 млн. лв.
Предвижда се още една промяна, която ще затегне примката за длъжниците - нотариусите да проверяват и да спират сделки за всякакви просрочени задължения, установени от НАП, а не само за данъци, мита и осигурителни вноски, както е в сегашните разпоредби. Това означава, че ще се проверява още за неплатени в срок общински данъци и такси, глоби, включително наложени от КАТ, имуществени санкции, конфискации, недължимо платените, надплатени или неправомерно получени или усвоени средства по програми и фондове на Европейския съюз, лихвите върху такива вземания и някои други вземания, обявени за публични. Нотариусите ще имат достъп до всички подобни задължения на клиентите си.

Защо сънуваме кошмари и как ни вредят? Учени отговарят
Според специалистите проблемът засяга няколко процента от населението. Кошмарите са причина за безсъние и се отразяват на настроението и ежедневното ни функциониране. Защо сънуваме плашещи сцени? Как се справяме с кошмарите?
Сънуването е един от най-сложните и загадъчни аспекти на съня.
Както знаем от опит, сънищата могат да бъдат пожелателни и толкова приятни, че след като се събудим, да съжаляваме, че все още сме будни.
Но те могат да бъдат и странни, нереалистични или плашещи, заплашителни и стресиращи. Когато обаче се повтарят често, те са сериозен проблем - нарушават качеството и количеството на съня и оказват негативно влияние върху живота в будно състояние.
Кошмарът не може да се нарече всеки лош сън. Кошмарът, както посочват експертите, е реалистичен сън с тревожно съдържание, който ни кара да се събудим. Когато се появи, той прави много по-трудно заспиването отново.
Кога и при кого се появяват кошмарите?
Кошмарите обикновено се появяват по време на REM фазата на съня (фазата на съня с бързи движения на очите), през втората половина на нощта.
При събуждане човек осъзнава какво се е случило в съня му. Често той е неспокоен и нервен. Наблюдава се промяна в сърдечния ритъм или изпотяване. Смята се за разстройство, когато кошмарите се появяват често и пречат на съня, настроението и/или функционирането през деня.
Проучванията показват, че между 2 и 8 % от възрастните имат този проблем. Жените са по-склонни да съобщават за кошмари, отколкото мъжете. Кошмарите обаче са по-често срещани при децата, предимно на възраст от три до шест години. Честотата им намалява с възрастта.
Причини за кошмарите
Учените не са единодушни по въпроса откъде идват кошмарите. Съществуват много теории. "Много експерти смятат, че сънуването е начин на ума да обработва емоциите и да консолидира паметта. Следователно лошите сънища може да са част от емоционален отговор на страх и травма", посочва Фондацията за съня. Кошмарите насън са често срещани при хора с посттравматично стресово разстройство наред с други.
Предполага се, че по време на кошмара емоциите и проблемите, с които се сблъскваме през деня, се превръщат в герои и сценарии, които ни помагат да ги разберем и управляваме по-добре.
Преживяването на тревожност е свързано с по-голям риск от кошмари. Голяма промяна - смърт на близък човек, преместване на жилище - може да има този ефект.
Безсънието, сънната апнея, приемът на някои лекарства, които влияят на нервната система, злоупотребата с определени вещества, травмите и психичните разстройства и други състояния, като например рак, също са свързани с повишен риск от кошмари.
Как кошмарите влияят на здравето?
Повтарящите се кошмари оказват значително въздействие върху качеството на живот. На първо място те причиняват проблеми със съня. Хората, чиито нощи са смущавани от кошмари, могат да се събудят с тревога, което затруднява отпускането на ума и повторното заспиване.
Страхът от кошмари може да доведе до избягване на съня. За съжаление това води до още по-чести кошмари и безсъние.
Липсата на сън, която може да бъде причинена от кошмари, може да допринесе за развитието на редица заболявания, включително сърдечни заболявания, депресия и затлъстяване.
Недостатъчният сън може да причини прекомерна сънливост през деня, промени в настроението и влошаване на когнитивните способности, като всички тези фактори могат да имат много отрицателно въздействие върху ежедневните дейности и качеството на живот. То може да доведе до проблеми на работното място, в училище или в социални ситуации.
Изследователите също така свързват кошмарите със мисли или дори опити за самоубийство.
Трябва да се направи консултация с лекар, ако кошмарите се появяват повече от веднъж седмично и продължават с течение на времето, засягат съня, настроението и/или ежедневните дейности и предизвикват страх от лягане. Трябва да се обърнете към специалист и когато кошмарите са се появили заедно с приема на ново лекарство.
Как да се излекувате от кошмарите?
Кошмарите по време на сън, които се появяват рядко, обикновено не се нуждаят от лечение. Когато обаче те се появяват често, психотерапията, както и медикаментите могат да помогнат.
Установяването на основната причина и последващото ѝ "отработване" може да направи кошмарите по-редки и по-малко досадни. В някои случаи лекарят може да реши да предпише лекарства против тревожност, антидепресанти или антипсихотични лекарства. Те могат да имат различни странични ефекти, така че си струва да попитате за тях по време на срещата.
Независимо от това дали кошмарите насън са чести, или се появяват спорадично, експертите подчертават, че преди всичко трябва да се полагат грижи за хигиената на съня. Препоръчително е да се определи време за лягане и да се спазва график за сън. Препоръчват се методи за релаксация. Както се посочва, дори дълбокото дишане може да помогне за намаляване на стреса, който влияе върху появата на кошмари.
Кофеинът и алкохолът трябва да се избягват преди лягане. Кофеинът може да стимулира ума, което затруднява отпускането и заспиването. Пиенето на алкохол преди лягане може да предизвика повторна поява на REM фазата през втората половина на нощта, което може да влоши кошмарите.
В идеалния случай, един час преди лягане, не трябва да използваме и смартфон или лаптоп. Негативните изображения, които можем да видим, увеличават вероятността от кошмари, допълват от Actualno.com.

Кога да наемем кола – преди пътуването или на място?
Решението кога да наемем автомобил може да зависи от различни фактори, като например продължителността на пътуването ни и личните ни предпочитания. Изберем ли да наемем кола преди пътуването, получаваме предимство при резервирането на предпочитания от нас модел и си осигуряваме по-ниска цена. Тази опция е особено изгодна, когато пътуваме до популярна дестинация, по време на пиковите сезони, като например до Бургас или Варна. От друга страна, наемането на автомобил на място ни предлага гъвкавост и възможност за промени в маршрута в последния момент.
Предимства при наемане на автомобил преди пътуването
Наемем ли рент а кар преди да потеглим към дългоочаквана почивка, получаваме няколко предимства, които могат да подобрят цялостното ни преживяване. Първо, когато резервираме колата под наем предварително, може да си осигурим предпочитан от нас модел и да сме сигурни в наличността му при пристигането ни на избраната локация. Ако търсим по-необичаен тип превозно средство, например седемместен, по-луксозен или кабриолет, определено си струва да направим резервация възможно най-рано. Компаниите за отдаване на коли под наем обикновено разполагат с по-малко такива модели и много често нямат свободни. Цените на тези коли не се повишават и понижават толкова много, така че е по-малко вероятно да намерим изгодна оферта в последния момент. Освен това, вземането на кола преди пътуването ни позволява да сравним цените и да изберем най-достъпния вариант, който да включва и безплатна доставка до локацията ни.
Предимства при наемане на автомобил на място
Наемането на автомобил на място предлага някои доста добри предимства. Едно от основните е гъвкавостта, тъй като услугата ни позволява да коригираме плановете си, в зависимост от обстоятелствата в реално време. Например, ако сме планирали да посетим някой от големите градове в България, като София или Пловдив, но поради непредвидени обстоятелства нещо се обърка, няма да ни бъде удържан депозит, защото няма да сме направили предварителна резервация. Също така, ако в крайна сметка останем на дадено място по-дълго от планираното, можем лесно да удължим периода на наемане, без да се притесняваме от такси за анулиране или промени в първоначалната резервация. Вземането на кола под наем на място ни дава възможност да преценим състоянието и качеството ѝ. Това може да бъде особено важно, ако имаме специфични предпочитания или изисквания, като например определен тип кола или допълнителни функции като GPS навигация. И накрая, наемането на автомобил на място може да бъде по-удобно, ако пристигаме на ново място и искаме да разгледаме района, преди да се ангажираме с конкретен наем. Защото може времето да ни изненада с неочакван снеговалеж и да имаме нужда от наем на SUV 4X4.
Понякога, всички правят резервации със закъснение. Резервирането в период на една седмица преди пътуването вероятно ще ни струва по-скъпо. В рамките на последните 48 часа цените почти винаги се повишават. Въпреки това, на много места колите под наем все още са изненадващо евтини. Така че, ако ни се наложи да направим резервация в последния момент, не бива да се притесняваме прекалено много. Струва си да направим онлайн резервация в сайта за коли под наем, дори няколко часа преди да отидем да вземем автомобила. В крайна сметка, решението за наемане на rent a car на място, в сравнение с това преди пътуването ни, зависи от нашите специфични нужди и предпочитания.

Илън Мъск идва в Пловдив на път към Белоградчик
Милиардерът Илън Мъск ще мине през Пловдив на път към Белоградчик, където е планирал посещение в изискан ресторант през април. Дори се смята, че тепетата са първоначалната дестинация на богаташа, а Северозападът е само финална спирка от визитата му у нас. И не, не става дума за местен патриотизъм. Поводът е изложбата на художника Христо Бозуков „Space Transit“ в галерия „Артистика“ под тепетата на 28 март.
Картината на Христо с рекордна цена 24 000 лева. Пред нея е и журналистът Ваня Трингова, която ще открие настоящата му експозиция
Всичко започва от една космически бърза куриерска компания. Миналата година Христо чака 8-10 седмици, за да му докарат картините от Нидерландия. Първо се счупил бусът на фирмата, включил се втори шофьор с друг бус. Вторият обаче „арестувал“ картините, защото първият имал да му връща пари. „Платната пристигнаха в България чак когато ги заплаших с полиция“, спомня си през смях Бозуков. Затова тази година решил да се застрахова и писал на транспортна фирма още през януари. Надявал се до април картините да бъдат превозени от Айндховен, където живее понастоящем, до Пловдив - мястото на изложбата. Каква била изненадата му обаче, когато му съобщили, че могат да докарат платната в рамките на седмица! „Февруари звънкам, те казват: "Утре идваме и ги взимаме!". Не можех да повярвам! Реших, че са несериозни. На другия ден сутринта дойдоха, натовариха ги и след четири дни картините бяха в Пловдив! Викам си: Работата е направо Space Transit“, спомня си творецът.
В резултат датите така се разместват, че събитието почти съвпада с 36-ия му рожден ден, който мина наскоро. Кой знае защо платната в изложбата също се оказват 36. Чиста случайност, твърди художникът. Както и фактът, че като тръгнал да изнася картините към камиона, в огледалото на кооперацията, в която живее, видял тапет с огромен астронавт на една от съседните сгради. И нещата съвсем излетели към Космоса.
Астронавтът пред входа на кооперацията в Айндховен, където Христо живее с годеницата си
„Така разбрах, че вече не съм художник. Дори ми дадоха диплома "заслужил инженер от НАСА" (Национална академия по спейс аеронавтика) от Университета по космически изследвания“, показва документа Ицо. Разбира се, всичко е шега. Но и не съвсем, защото звездите продължават „да му го говорят“. На втория ден след като се връща в България, среща класната си от първи до четвърти клас. Дълги години тя била и една от известните ясновидки на Пловдив. „Аз викам: Здравей, здрасти, а тя: „Оле, Ице, колко ти се радвам… Обаче сега като медиум трябва да направя един бърз сеанс с теб". И се почва: много успехи, целият свят в краката ми, страхотно бъдеще…“, разказва художникът. Преди десет години, на първата му изложба в Градската галерия, на която госпожата била поканена, тя имала определени забележки към работата му. „Ще ти кажа нещо, без да ми се сърдиш - предупредила го, - мисля, че имаш проблем с цвета.“ Христо отишъл при професорите си от университета леко обезпокоен: „Класната ми каза, че имам проблем с цвета. Вярно ли е?“. А те умрели от смях: „Моето момче, имаш проблем с всичко друго, но не и с цвета“, обяснява през смях творецът. Но е категоричен, че много държи на мнението на своята учителка. Обича я, защото е добър човек. И сега, 10 години по-късно, щом тя твърди, че е постигнал баланс в изкуството, той е щастлив. „Друго си е звездите да ти го кажат“, шегува се Христо.
Числата, без да иска, и те му излезли - 3-ти месец, 2023 година, навършва 36. И накрая, за да си пробва късмета докрай, решил да пусне тото. И ударил тройка. С числата на годеницата си Джей, с която другия месец правят три години връзка.
„А сега, ако искаш, можем да стигнем до картините. Но мисля, че те вече не са толкова интересни“, продължава смешния ни разговор Ицо. А „интересни“ ли са цените им, питам го, спомняйки си, че на изложбата му през 2022 г. едно от платната се продаваше за рекордните 24 000 лв. „Мисля си, че не върви да говорим за цени, предвид факта, че Мъск ще присъства. Може да окачи картините, които ще си купи, в своите бъдещи луксозни резиденции на Луната. Затова и платната ми вървят със сертификат за автентичност от НАСА. Документът гарантира, че няма да се повредят при транспортирането им напред-назад из Космоса“, обяснява през смях той.
Съвсем не е майтап обаче фактът, че всичките му картини са посветени на неговата артмениджърка Джей Хауари, с която се сгоди именно пред скандално скъпото платно от миналогодишния си вернисаж.
И все пак тя се върти
Space Transit е термин, дефиниран от НАСА. Това е комуникация на един космически обект с друг. Количеството светлинна енергия, погълнато от космическия обект при тази комуникация, показва колко голям е той в сравнение с другите космически обекти.
Така е и в истинското изкуство.
Така по време на почивка в Малта Христо се запознава с 6-годишно момиченце, страдащо от аутизъм. Рисуват заедно. Детето е истински бонбон. И той проумява, че когато ти е криво и рисуваш с деца, всичко се оправя.
И Земята се завърта както никога преди.

Перфектна закуска: Пърленки на тиган РЕЦЕПТА
Едно нестандартно и много вкусно предложение за закуска.
Необходими продукти:
За тестото:
200 мл прясно мляко
6 г прясна мая
1 равна с. л. захар
350 г брашно
2 с. л. сметана за готвене, каймак
2 с. л. олио
1 равна к. л. сол
За намазване:
60 г масло
скилидки чесън или на прах на вкус
2-3 с. л. олио
хималайска или морска сол на вкус
Начин на приготвяне:
В леко затопленото прясно мляко добавете маята, захарта и 2-3 с. л. от брашното. Забъркайте кашичка и я оставете да шупне.
Останалото брашно сипете в купа, направете кладенче в средата, изсипете втасалата мая, сметаната, олиото и солта и замесете тесто.
Оставете го да втаса на топло, докато удвои обема си. Разделете го на 6 части и от тях разточете пърленките.
Не ги оставяйте да втасват повторно – веднага ги сложете да се пекат в загрят тиган с незалепващо покритие.
Разтопете маслото и го смесете се с нарязания на ситно чесън.
Намажете тигана с ароматното масло, сложете пърленката да се пече и я намажете от горната страна. След като се запече, обърнете я и запечете и от долната страна.
Съвети:
Тестото може да замесите и в хлебопекарната.
Пърленките се пекат бързо, за 2-3 минути от всяка страна.
Не избирайте максимална мощ на котлона, а по-добре пуснете на по-ниска степен и при нужда увеличете температурата на печене, пише receptite.rozali.com.
Водещи Новини
Препоръчани

От екобомба ВиК утайките се превръщат в печеливш бизнес

Спортните зали в Пловдив като сирачета пред стадионите
.webp)
Доброволецът Росен Спасов: Върнахме от оня свят 31 затрупани в Турция

Знакови сгради в Пловдив си търсят нов живот, а Операта е все така бездомна

Защо и как държавата ще дялка бизнеса с данък свръхпечалба
Валутни курсове
-
1 EUR
1.95583 BGN -
1 USD
1.79780 BGN -
1 GBP
2.20940 BGN -
1 CHF
1.96191 BGN
Виц на деня
- Пак си пил през почивните дни?
- Пил съм! Но ако плащахте добре-щях и да мезя...
Хороскоп
- Овен
- Телец
- Близнаци
- Рак
- Лъв
- Дева
- Везни
- Скорпион
- Стрелец
- Козирог
- Водолей
- Риби
Овен
21 март - 20 априлОВЕН Добър ден за работа и решаване на въпроси, свързани с кариерата или развитието на бизнеса. Възможни парични постъпления или изгодни сделки. Не са изключени оферти, които може значително да увеличат доходите ви. Ако ви предстои пътуване, ще бъде свързано с много положителни емоции.

Български архитект сложи крила на арабски музей

За какво да внимаваме при избора на ново жилище? Клопките при сделки с имоти разяснява адв. Антоанета Ненова

От Камарата на строителите предупреждават: Възможна е спекула и с цената на цимента

През 2023-та: Пет концепции променят архитектурата

Имотите в Пловдив още 15% нагоре. Защо поскъпва новото строителство
Анкета
Кои партии и коалиции може да сформират правителство след вота на 2 април?
Времето в Пловдив
- Условия Ясно
- Вятър 3.7 км/ч
- Влажност 79%