Академик Бултекс 99 загуби със 76:82 след продължение мача си от Х кръг на баскетболната Младежка лига, игран в зала СИЛА. Пловдивчани са на пето място във временното класиране с акти от 2 победи, 2 загуби с точково съотношение 265:227. Лидер е тимът на Балкан (Ботевград) с 5 победи от 5 мача.

С дабъл-дабъл за пловдивчани се отличи Атанас Здравчев 11 точки и 15 борби, а най-резултатен бе Преслав Дурев с 20 точки. За ЦСКА Боян Кьосев приключи с 28 точки и 11 борби, като имаше и най-висок коефициент - 30.

В другия си мач от програмата в зала СИЛА Академик Бултекс 99 (младежи) спечели служебно с 20:0 срещу Евробаскет (Благоевград), които пропуснаха мача заради липса на средства.

Следващият двубой на пловдивчани е срещу Славия на 10 декември в столичната зала "Триадица".

Академик Бултекс 99 (младежи) ЦСКА (младежи) 76:82 (18:20, 21:12, 16:23, 14:14, 7:13)

АКАДЕМИК БУЛТЕКС 99: 13. Ради Глухчев 14, 35. Атанас Здравчев 11, 33. Петър Ралчев 9, 1. Илиян Илиев 8, 31. Кирил Иванов 11 (14. Преслав Дурев 20, 25. Светлозар Даракчиев 3, 32. Иван Иванов)

ЦСКА: 11. Боян Кьосев 28, 0. Мартин Александров 16, 24. Борис Гидов 3, 31. Кристиян Каменски 18, 3. Мартин Георгиев 2 (77. Росен Георгиев 10, 21. Стефан Михайлов 3, 14. Мартин Иванов 2, 15. Денис Партанаков)

Любимецът на зрителите в пердаването "На кафе" Юлиан Константинов изчезна изведнъж от ефир. В неговия стол седна актьорът Севар Иванов.

Участникът в "Аз обичам България" е панелист в "На кафе" от 2018 г. насам. Дали това е краят на една ера или просто кратко отсъствие, предстои да разберем.

Сложи край на оперното пеене

От доста време 55-годишният Константинов е приключил с опернoто пеене и се изявява само по телевизионни предавания. Той е част от коментаторите в сутрешното шоу „На кафе”, участва и в първия сезон на „Маскираният певец” в костюма на Шотландеца. Покрай работата му при Гала се заговори, че отдавна имал любовни чувства към нея, написа преди време kliuki.bg.

Юлиян пазел копнежите си в тайна

Юлиян обаче пазел копнежите си в тайна, защото плевенчанката е сериозно обвързана с бизнесмена Стефан Николов. „Той много харесва Гала и се надява някой ден да му обърне внимание. Винаги е смятал, че биха били страхотна двойка", издават хора от близкия приятелски кръг на Константинов.

Пробвал да ухажва Гала

Той няколко пъти пробвал да ухажва тв звездата, но все удрял на камък. Тя не го приемала сериозно, а само като приятел и колега. Неотдавна оперният ас се разведе тихомълком с дългогодишната си съпруга Юлия. Твърди се, че причината за ралъката е изневяра от негова страна. Любопитна подробност е, че бившата му половинка много прилича на Гала - тя е висока и дългокрака блондинка. Явно мачото харесва точно определен типаж светлокоси хубавици. 

Това лято пък оперният певец бе щракнат от папараци с красива и стройна млада дама. Двамата се разхождаха сред зеленината на Южния парк в София.

В подножието на гробницата на село Старосел, придобила вече световна слава, има още една много интересна находка. Става въпрос за могила „Хоризонт“, приютила древен тракийски храм, в който е открита уникална колонада от десет на брой колони.  

Макар че се води елемент от Тракийския култов център, носещ името на селото, тя е популярна предимно сред местните хора, но не и за туристите. 

Ако човек не е прочел нещо предварително за забележителностите на това място и не го търси целенасочено, едва ли не само този, кривнал от основния път към Старосел или на излизане от него, може случайно да стигне до храма с колонадите, тъй като указателни табели няма. Единствено вътре в специално построената дървена къща, приютила светилището, има надпис, че той е открит по време на разкопките на Четиньова могила, под ръководството на покойния археолог и траколог професор Георги Китов. За разлика от култовия тракийски храм, за който има символичен вход от 4 лв. за работещи и 1 лв. за учащи и пенсионери,  

„Хоризонт“ може да се разгледа безплатно. 

Входът за могила "Хоризонт"

Могилата носи името на европейската фондация Stitching Horizon, с чиито средства са проведени разкопките на Траколожката експедиция за могилни проучвания ТЕМП пр​ез 2002 г. Тамошните жители разказват, че дървената постройка е вдигната над храма с колонадите, с цел да се предпази от външните атмосферни условия, с дарение от покойния бизнесмен Илия Павлов. От табелата четем още, че уникалният тракийски храм с колонади датира от V-VI в. пр. Хр. Той е изграден в готова вече могила, част от насипа на която е отнета за построяването. След това правоъгълното помещение е затрупано, а отпред е останала видима колонадата от 6 лицеви и по две странични колони в ранен дорийски стил. 

В дъното, сред дърветата, е скрита могилата "Хоризонт"

Подобен храм в тракийските земи не е откриван досега 

Принципно той се различава от старогръцките храмове, които са изцяло открити и заобиколени с колони от всички страни.

Според проучванията в средата на IV в. пр. Хр. в храма бил погребан обожествен тракийски владетел, с което мястото се превърнало в мавзолей. Заедно с царя бил положен и неговият кон. Впоследствие, по религиозни или политически причини, храмът е осквернен, ограбен, разрушен и засипан. От дрехите и вещите, с които бил погребан владетелят, са останали само 15 пластинки от златна ризница, 12 бронзови върха за стрели, сребърни халки, както и късове от керамични съдове.

На около стотина метра от могила „Хоризонт“ се вижда друга могила, където навремето също имало  храм, част от манастирски комплекс, унищожен през 40-те години на 20. век.

Върху неговите основи е построен параклисът „Св. Спас“

Храмът "Свети Спас" край Старосел се поддържа от Банчо Ранов от селото

Южно от него има аязмо. Всяка година в навечерието на празника Св. Спас там преспивали хора за здраве, правел се и курбан. За храма, в който няма свещеник, се грижи единствено Банчо Ранов - човек от Старосел, който заедно с други съселяни е превърнал терена между параклиса и храма с колонадите в  етнографски минимузей на открито, с акцент върху стари селскостопански сечива. Там може да се види диканя, подпряна върху глинена пещ за хляб. Диканята е едновремешен земеделски уред за вършитба, теглен от животни. Представлява тежко шейновидно приспособление, направено от дъски, за очукване на зърната от житните култури след жътва. Използвано е до първото десетилетие на ХХ век, когато в земеделското производство влиза вършачката като по-модерна машина.

На метри от диканята е разположена веялка - също стара земеделска машина, с която се отделяло зърното от плявата. Каруца със стари сечива, ползвани на полето, стар геран (кладенец) и др. допълват земеделската колекция. Всички тези антики също могат да се разгледат безплатно.

Кътчето предлага и беседки за почивка, а с пъновете и отрязаните дървета, положени около тях, е постигнат причудлив аранжимент от естествени материали, който гали окото. Магическото място допълват добре поддържани овощни дървета, декоративни храсти, цветни композиции и др. интересни аранжировки с дърво, камък и растителност, също дело на Банчо Ранов. 

Отрязаните изсъхнали дървета служат за интересни декори

Детски фестивал събира българчета от Испания

Детски международен фестивал за култура и изкуство "Обичам България" е проведен това лято за първи път на поляната до могила "Хоризонт". В него участват българчета, които живеят и учат в Испания, а през лятото си идват в България. Идеята е да не се забравят родните традиции и обичаи. Целта ни е фестивалът да стане традиционен, а в него да се включат и деца, които живеят във Великобритания и др. страни, обясни на репортера ни кметът на Старосел Матея Гудев.

Снимки от автора

Новият член в семейството на Platinum Homes е с елегантна модерна архитектура, която хармонира перфектно с околната среда. Адресът на Platinum Homes North се отличава с отлична комуникативност и динамична пътна инфраструктура, а близостта на кръговото кръстовище на бул. „България“, новоизграденият бул. „Северен“ и мостът Адата осигуряват бърз достъп от всяка точка на града. 

Елегантният силует на сградата Platinum Homes North е проектиран в три еднакви по височина жилищни секции, хоризонтално разположени по дължина на бул. „Северен“.

Всяка от тях е с отделен вход и 10 етажа, като проектът включва и търговски площи на партерното ниво.

Новостроящият се комплекс в квартал „Кършияка“ предлага удивително разнообразие от жилищни пространства, които със сигурност ще задоволят всеки вкус и изискване - от функционални едностайни до просторни, изпълнени със светлина двустайни и тристайни апартаменти.

Platinum Homes North ще ви спечели не само с изискания си дизайн, но и с

перфектно организираните подземен паркинг, паркоместа и наземни гаражи и модерната търговска зона, създадена с мисъл за комфорта и удобството на новите собственици.

„Тракия Грийн парк“: Проектиран с внимание към детайлите

„Тракия грийн парк“ е модерен жилищен комплекс, разположен в един от най-предпочитаните и бързо развиващи се райони на града - ЖК „Тракия“. Страхотната му локация - само на минути пешеходно разстояние от парк „Лаута“, Мол „Плаза“, „Метро“, както и удобният достъп до ключови градски артерии, детски градини, училища, заведения превръщат „Тракия грийн парк“ в предпочитано място за живот. 

Жилищата в комплекса са съобразени с различните нужди и предпочитания - уютни апартаменти с една и две спални, просторни едностайни жилища, които съчетават комфорт и функционалност. Със своите големи прозорци и панорамни тераси апартаментите осигуряват светлина и усещане за простор. Проектът стартира с етап 1 - изграждане на секции А, Г и Д. Всяка от тях ще се издига до 10 жилищни етажа, като се планира  да бъдат готови в края на 2026 г. - началото на 2027г. Всичко е създадено с най-голямо внимание към качеството - бързи безшумни асансьори, висококачествени материали, висок клас дограма и др.

„Тракия грийн парк“ предлага дори уникални партерни апартаменти

с малки, уединени дворове тип веранда, идеални за хора, които искат да се насладят на спокойствие и зеленина в сърцето на града. Паркирането е обезпечено с подземен и надземен паркинг и гаражи.
А за още по-голямо удоволствие новите собственици ще се наслаждават на просторен зелен вътрешен парк, който ще допринесе за допълнителната им комфортна и релаксираща среда.

SP Residence 2 - вашият комфорт е наш приоритет!

SP Residence 2 е съвременен архитектурен шедьовър, състоящ се от три секции, като най-високата от тях се извисява впечатляващо до 18 етажа. Стилният комплекс е разположен в един от най-предпочитаните квартали на Пловдив - „Кършияка“, само на крачка от емблематичния хотел „Санкт Петербург“. Сградата впечатлява с луксозни общи части, висококачествени материали и прецизно проектирани, функционални жилища, създадени да отговорят на най-високите стандарти за комфорт и стилен градски живот.

От стилни студиа до елегантни пентхауси, SP Residence 2 предлага разнообразие от модерни жилищни пространства с много слънчева светлина, съчетаващи практичност и изискан дизайн.

Всеки апартамент е проектиран с внимание към детайла, за да осигури максимално удобство и функционалност.
Комплексът разполага още с подземен паркинг, който ще обезпечи 100% паркирането, с търговски площи и озеленена зона за отдих. SP Residence 2 е отличен като първенец в луксозното жилищно строителство в рамките на Годишните награди LUXURY Property AWARDS 2023 за луксозно строителство, архитектура и дизайн.

Вашият комфорт е наш приоритет!

Доказан инвеститор!

СП Резиденс е утвърден инвеститор с богат опит в жилищното строителство, за когото качеството е приоритет. Сградите, които СП Резиденс предлага на своите клиенти са създадени с изключително внимание към всеки детайл и отговарят на най-високите стандарти. Всеки проект е вдъхновен от стремежа на фирмата към съвършенство във всяко отношение – от архитектурата до финалните щрихи.

За връзка с нас:

0886 03 30 44,  0883 601 501, [email protected],
https://spresidence.bg
Гр. Пловдив, ул. Стефан Ботев 26, Гр. Пловдив, Бул. Марица 160Б

Протестите на водачите на таксиметрови автомобили ще продължат, категоричен е Володя Домашенко, съпредседател на Националната асоциация за защита на превозвачите и таксиметровите водачи (НАЗПТВ). Той обясни, че въпреки че таксиметровите компании успяха да договорят значително по-малко увеличение на задължителната застраховка "Гражданска отговорност" с някои от застрахователите, шофьорите все още намират цените за прекалено високи.

"В интерес на истината, редуциране на цената се вижда само в една компания и то е с над 50%. За моята кола  миналата година платих за застраховка 300 лв., а сега ще ми струва 477 лв. Още от началото на протестите всички искахме връщане на цените от септември с някакво евентуално увеличение от 10-15 процента", коментира Домашенко. 

В официално становище на асоциацията се казва, че разцепление в бранша определено има. "Считаме, че е крайно време тези, които нямат отношение към разходите, свързани с извършването на таксиметрови превози, да преосмислят поведението си". Защото шофьорите поемат всички разходи, а не фирмите.

Володя Домашенко призовава гражданите да обърнат внимание на застраховките си и да се присъединят към предстоящия протест, тъй като и при техните автомобили също ще има повишение в цените.

Таксиджиите ще имат среща с представители на Комисията за финансов надзор с искане за налагане на принудителни административни мерки срещу застрахователните компании по чл. 587 от Кодекса за застраховане. 

Инженерингът е особено вреден при изграждане на сгради за образование, твърдят от гилдията на архитектите. „Възлагането на инженеринг на значими публични сгради не води до качествени резултати, създава риск от възникване на корупционни практики и неефективно разходване на обществените средства. Изграждането на училища, детски градини, болници изисква дългосрочен и задълбочен подход, който да гарантира тяхното устойчиво развитие в бъдеще“, гласи позицията на Камарата на архитектите в България (КАБ) и Съюза на архитектите в България (САБ). Поводът темата отново да влезе във фокуса на медийното внимание е острата реакция на професионалните организации за обявените обществени поръчки за инженеринг на две емблематични училища в Пловдив - Математическата гимназия „Акад. Кирил Попов“ и СУ „Св. Патриарх Евтимий“. 

„Училището трябва да е пространство за знание, а в България държавата продължава да изгражда сгради тип "казарма" - „коридор със стаи“. Тази практика обрича децата на начин и среда на обучение, отдавна изключени от модерното образование“, твърди арх. Петър Диков, председател на Съюза на архитектите в България. Според експерта нито един частен инвеститор не работи по схемата на инженеринг именно защото търси качеството. Той дава за пример Britanica Park School или изграждащия се учебен комплекс на организацията на евреите в България „Шалом“ - и двата обекта са в София. Като добри примери за проекти с държавни и общински средства се дават също разширението на детска градина "Лозичка" в столичния район "Лозенец", предвиденият нов учебен корпус за Националната гимназия за приложни изкуства "Тревненска школа" или проведеният международен конкурс за новата учебна база на Математическата гимназия във Варна.

Двете професионални организации на архитектите се опитаха да спрат обществените поръчки на инженеринг на Община Пловдив за двете пловдивски училища с жалби до Комисията за защита на конкуренцията, но аргументите им бяха отхвърлени. Това обаче забави двата проекта. От гилдията на архитектите припомнят, че изграждането на нова сграда на ОУ „Княз Александър I“ беше отменено. Вместо нея получените от държавата 7,5 млн. лв. отиват за изграждане на нов учебен корпус към основно училище "Яне Сандански" - отново на инженеринг. Иначе за нова сграда на ОУ „Княз Александър I“ (освен обявените, но непоказани идейни концепции в „Трезор за умове“) има и готов проект на арх. Константина Костова, за който „Марица“ вече писа.

Пламен Иванов: КСБ - Пловдив: Инженерингът не е най-доброто решение, но е по-малкото зло

„При добър и отговорно изготвен проект няма строител, който ще иска и настоява да си усложни живота с организиране на проектиране. Да, инженерингът не е най-доброто решение във всички случаи, но той е по-малкото зло“, каза пред „Марица“ Пламен Иванов, шеф на Камарата на строителите в Пловдив. И допълни тезата си с аргументи. „Инженерингът се наложи като по-бързата и възможна процедура, която обединява двата процеса и съкращава времето за подготовка и организация. Но нещата не опират само до бързината. Инженерингът се налага и заради слаби проекти и неконтролируемите срокове, които ни се предлагат. Да, архитектите говорят за висока естетика, но като главни проектанти невинаги успяват да управляват процеса и да го довеждат до приемлив вид във всичките му аспекти, което води до размита отговорност. В Пловдив има над 1100 проектанти, вписани в регистъра на КИИП, и около 400 архитекти при 750 строителни фирми. В кръга на шегата на всяка строителна фирма са падат по двама проектанти", добави още Пламен Иванов.

Мандарините са любим зимен плод за мнозина, но техните кори често се третират като отпадък

Всъщност, те крият изненадващо много полезни приложения, които могат да обогатят домакинството и ежедневието ни. Ето как да извлечете максимума от тези ароматни обелки:

1. Натурален ароматизатор за дома

Мандариновите кори, богати на етерични масла, могат да се използват като естествен освежител на въздуха. Просто поставете пресни или изсушени кори из дома си и те ще изпълнят стаите с приятен цитрусов аромат. За по-дълготраен ефект, накъсайте корите на по-малки парчета, когато ароматът им отслабне.

2. Уникална подправка в кулинарията

Изсушете и смелете мандариновите кори, за да ги използвате като подправка. Те са идеално допълнение към печива като мъфини, торти и бисквити, а също така могат да придадат уникален вкус на месни ястия.

3. Естествен репелент срещу насекоми

Мандариновите кори са отлично средство за отблъскване на молци и други насекоми. Разположете изсушени кори в гардероба си, за да предпазите дрехите от вредители. Освен това, корите могат да се използват за ограничаване на нежелани навици на домашни любимци, като например котки, които драскат мебели.

 
4. Домашна грижа за кожата

Смесете настъргани мандаринови кори с кокосово масло и захар, за да създадете натурален скраб за тяло. Този богат на витамини продукт ще ексфолира кожата, ще подобри нейния тонус и ще намали фините линии и бръчки.

5. Чай за подобряване на храносмилането

Изсушените кори от мандарини са чудесна основа за чай, който подпомага храносмилането и облекчава стомашните неразположения. Добавете парче сушена кора към гореща вода и оставете да се запари за няколко минути.

6. Устойчиво решение за домакинството

Мандариновите кори могат да бъдат полезни и в грижата за околната среда. Те са отличен ресурс за компостиране или за приготвяне на екологични почистващи разтвори.

 
Следващия път, когато обелите мандарина, помислете два пъти, преди да изхвърлите корите. Те могат да се превърнат в ценен ресурс, който носи ползи както за вашето здраве, така и за дома и околната среда.
 
 
 
 
 

Днес ще споделим с вас рецепта за една много вкусна и лесна за приготвяне содена питка, с която нашите баби не пропускаха възможност да допълнят трапезите.

Най-хубавото е, че продуктите са налични в почти всяко домакинство и едва ли ще се наложи да тичате до магазина, за да си набавите пълния списък.

Необходими продукти:

Продукти, които са нужни:

брашно - 1.4 кг

бира - 1 ч.ч.

сол - 1 ч.л.

захар - 1 ч.л.

сода за хляб - 1 чаена лъжица

яйца - 3 бр. /1 жълтък за намазване /

олио - 4 с.л.

кисело мляко - 250 г

Начин на приготвяне:

Започнете с разбиването на яйцата и киселото мляко. След това към тях добавете сол, захар, бира и олио.

Преминете към пресяването на брашното. В средата му оформете нещо като кладенче. Добавете содата за хляб, още докато пресявате брашното. Включете и разбитата смес и започнете да месите меко тесто.

Готовото тесто се оставя на топло място за 20 минути или малко повече, за да може да удвои обема си.

Оформете го на пита, според размерите на тавата и украсете с тематични орнаменти – котва, риба или друго.

В малка купа смесете един жълтък, олио и вода. Намажете питата със сместа и сложете във фурната да се пече, пише actualno.com.

Около 40 минути са нужни на погачата, за да се сдобие с перфектната златиста коричка и да се превърне в изкушаващ празничен хляб.

Пробвайте тази рецепта, резултатът винаги е впечатляващ!

10. Мелбърн, Австралия

Брой гледания в TikTok: 535 200

Вторият по големина град в Австралия е известен със своя стил, изтънченост и привлекателност на топлото време, но Мелбърн оживява през есента. Помислете за гъста сутрешна мъгла, която отстъпва място на изгорели портокалови дървета, мека, мъглива светлина и силен бриз, всичко това се наслаждава най-добре с чаша топло кафе от едно от кафенетата на третата вълна в града.

Къде да отседнете: Lyall отдавна е известен като един от най-добрите бутикови хотели в Мелбърн, но това е СПА центърът, който обичаме най-много – идеален за накисване и почивка след дълги есенни разходки, пише slava.bg.

9. Маями, САЩ

Брой гледания в TikTok: 735 500

Есента в Маями е като глътка свеж въздух. Знойните температури през лятото отстъпват място на по-поносимо време, но бреговете все още са идеални за дълги пясъчни разходки от Саут Бийч до Съни Айлс.

Къде да отседнете: Резервирайте престой в Faena Hotel Miami Beach за театрално изживяване – хотелът е проектиран от Баз Лурман и има постоянен график от вечерни кабаретни представления.

8. Сеул, Южна Корея

Брой гледания в TikTok: 740 300

Този азиатски град става все по-силен през последните няколко години, но през есента красотата на Сеул го издига на съвсем ново ниво. Националният парк Bukhansan е празник за очите, с огненочервени, тиквено оранжеви и наситено жълти листа.

Къде да отседнете: Four Seasons Hotel Seoul е културен център в града, с инсталации и произведения на изкуството от местни художници, разпръснати навсякъде – освен това е на пешеходно разстояние от най-добрите исторически места в града.

7. Прага, Чехия

Брой гледания в TikTok: 771 900

Този драматичен град е идилична есенна дестинация със своите достигащи облаци кули, оранжева архитектура и епична сцена с храна. Елате за древните замъци и кубистичните забележителности, но останете за бирената култура.

Къде да отседнете: Елегантен, модерен дизайн е ежедневието в това място в центъра на града. От лъскавото лоби на хотела до мрамора от пода до тавана в баните, The Julius е първокласното място за изживяване в Прага.

6. Ханой, Виетнам

Брой гледания в TikTok: 1 600 000

Този романтичен град започва да се появява през есента. Сезонът на мусоните пада между май и септември в Ханой, така че сезонът носи със себе си обещанието за сухо и надеждно време. Небето се изпразва, улиците се изпълват и буйна, гъста зеленина се появява след дълъг сезон, прекаран в попиване на целия този дъжд.

Къде да отседнете: Capella Hanoi е място за бягство в стил Арт Деко, идеално разположено, за да се насладите на есенната красота на града, кацнало между езерото Хоан Кием, Стария град на Ханой и Френския квартал.

5. Ню Йорк, САЩ

Брой гледания в TikTok: 1 700 000

Есента в Голямата ябълка е доста специална. Жителите на Ню Йорк са известни с любовта си към Хелоуин, така че най-добре вярвайте, че наред с рубиненочервеното и изгорялото кафяво, ще намерите грандиозно призрачни декорации, които правят този град едно от най-красивите места в света през есента.

Къде да отседнете: Колкото и клише да звучи, The Plaza е най-доброто място за престой през есента. С изглед към Сентръл парк ще имате най-добрите места в къщата, за да гледате как листата променят цвета си.

4. Бостън, САЩ

Брой гледания в TikTok: 2 800 000

Бостън е известен със своята непринудена, готина представителка. Градът е най-ярък през есента, когато високите температури означават дебел плетен шал, уютен пуловер и шапка на Boston Red Sox е стандартната униформа. Не забравяйте да вземете билет след сезона, за да станете свидетели на Fenway Park в цялата му есенна прелест.

Къде да отседнете: Камини на дърва, облицовани стени, украсени с изкуство и ресторант на покрива с епични гледки към центъра, The Newbury Boston е толкова уютен, колкото може.

3. Лондон, Великобритания

Брой гледания в TikTok: 3 700 000

Лятното ярко зелено и светлосиньо се заменя с прегорели портокали и наситено кестеняво във всяко кътче на столицата и можете да почувствате бръмчене на вълнение във всеки квартал – лондончани обичат есента. Не е изненада, че градът се класира толкова високо в този списък – столицата е дом на някои от най-известните градски паркове в света (Хайд, Ричмънд, Риджънтс, Грийн, Хампстед, за да назовем само няколко), които се превръщат в Instagrammable дойде септември.

Къде да отседна: Точно на ъгъла на Green Park в Лондон и на пешеходно разстояние от Hyde Park, 1 Hotel Mayfair е устойчиво място, създадено за есенни разходки и уютни, изпълнени с вино вечери в най-добрите ресторанти на Mayfair. За още места за отсядане вижте нашия списък с най-добрите хотели в Лондон.

2. Чикаго, САЩ

Брой гледания в TikTok: 4 100 000

Със своите очарователни алеи, крайбрежни алеи и зелени кътчета Чикаго се превръща в калейдоскоп от цветове през есента. Отправете се към Morton Arboretum, за да видите сезона в цялата му цветна слава – гористите площи са дом на повече от 26 мили пешеходни пътеки, лабиринтна градина и арт инсталации, осеяни наоколо.

Къде да отседнете: The Pendry е надеждно стилен престой в Чикаго, със своите позлатени интериори и оживена клиентела. Разположен е до Riverwalk и Millenium Park, така че сте подготвени и готови да прекарате един ден в разходка из най-красивите места в града.

1. Париж, Франция

Брой гледания в TikTok: 6 300 000

Париж е най-мечтаният град през всеки сезон, но има нещо наистина спиращо дъха във френската столица през есента. От разходки по искрящата Сена до уютни следобеди в някои от най-добрите галерии в света и вечери с пиене на вино в старинни бирарии, Париж наистина заслужава място номер едно в този списък.

Къде да отседнете: Всяко пътуване до Париж изисква известна екстравагантност и стая в Le Meurice е достоен избор. Хотелът има невероятна гледка към градините Тюйлери, Лувъра и Айфеловата кула, така че можете да се насладите на силуета от най-добрите балкони в Париж.

Всичко което е построено или се строи извън регулационните граници на градовете, да остане като временно строителство, т.е. да се строи само в компактния град. Това предлага инж. Нанко Кушеков, експерт по градско планиране, комуникации и транспорт с над 35 години проектантска, изследователска, строителна и ръководна дейност в различни проекти. Инженерът отдавна защитава тезата, че развитието на областните градове трябва да се запази в сегашните им регулационни граници. А евентуалното им разширение в бъдеще да е максимално с 10% през следващите 20 години от същата територия. „Всички строителни обекти, извършени извън регулационните граници на областните градове, да се смятат като временно строителство - предимно сглобяемо“, предлага инж. Кушеков. Според експерта вместо това презастрояване, което наблюдаваме в Пловдив, да се помисли за развитието на града покрай бул. „Копривщица“. „Това трябва да стане задача №1 в урбанистичен план. Имам предвид развитието на бул. „Копривщица“ на север - в посока към Голямоконарско шосе. Належащо е да се реконструира точно тази зона на града, понеже това е главната връзка на Пловдив със София“, казва инж. Кушеков.

Що се отнася до бъдещото развитие на транспорта, инженерът предлага в центъра на Пловдив скоростта на движение да се намали на 40 км/ч. Тази скорост да е препоръчителна по централните булеварди. А за улеснение на шофьорите да се изградят линеарни паркинги - така по-лесно леките коли ще спират в центъра.  

Многоетажни и буферни паркинги също могат да решат проблема с паркирането, предлага инженерът. Идеята му накратко е да се създадат 11 емблематични булеварда и влизането в Пловдив да става през тях. „По този начин ще се оформят представителни входове на града. Едно от задължителните условия в случая е да се изградят необходимите буферни паркинги. Те в голяма степен биха облекчили проблема с паркирането. Добро решение за Пловдив могат да бъдат също многоетажните паркинги и гаражи. За тези буферни и многоетажни паркинги обаче няма схема за разполагане в града. Липсват и паркинги в центъра за автобусите с туристи, а Пловдив е един от най-важните туристически центрове в България“, разсъждава експертът.

Eжемесечният международен шахфестивал „Първи уикенд”, организиран от шахклуб „Спартак” за 24-и пореден месец в Пловдив и за 46-и път в България  ще се проведе в Централния клуб на пенсионера на бул. „Васил Априлов” № 100, като началният час е 9.30.

В надпреварата може да участва всеки, независимо от пол, възраст, сила или клубна принадлежност. Тя се явява и финален етап от Държавните първенства за аматьори (мъже и жени) в 4 категории и Ученическата национална купа за момчета и момичета в 7 категории. Официалното им закриване, по време на което ще бъдат раздадени 5 купи и 11 комплекта медали, ще бъде в неделя от 18:30 часа.

Досега във фестивала има 688 участия на играчи от 11 държави. Той е утвърден от световната федерация FIDE като единствения турнир, валиден за стандартен международен рейтинг и за български рейтинг и разряди, а включва и състезание по решаване на шахзадачи.

Наградният фонд е в размер на 1500 лева, като първият приз е от рекордните за български уикенд-турнир 500 лева, има и отделни награди за жени, по рейтинг и възрасти, медали, предмети и книги, а на закриването ще се разиграе и парична томбола за всички участници. ИК „Жанет 45” дари художествена литература за всички малки деца, а всеки състезател ще получи безплатно по пет шахкниги.

В събота от 19 часа президентът на Българската федерация по шах Атанас Куртенков дава безплатен банкет за всички играчи и за родителите им, на който ще отговори на всеки зададен му въпрос относно шаха, а и всеки ще може да предложи своите идеи за развитие на българския и пловдивския шах. 

Шахклуб „Спартак” предлага на всички деца под 8 години безплатна професионална подготовка от лицензирани треньори.

„С обич за Кево“ събира приятелите на прочутият ни цигулар и педагог  Кеворк Мардиросян в музикалната вечер, посветена на 70 годишнината от рождението му. Цигуларите Мичо Димитров и Виктор Тренев, както и Илан Сапир от Израел ще свирят творби на Виенявски, Брамс, Франк и Панчо Владигеров в памет на пловдивчанина, който почина това лято. В концерта се включват цигуларката Доротея Кръстева, и пианистките Огняна Соколова и Ирен Капеловска. Мястото е в концертна зала на АМТИИ, на 9.12.2024 г. от 18 часа. 

Кой е Кеворк Мардиросян? Той е бил концертмайстор на Пловдивската филхармония, след което заминава за Европа и развива впечатляваща солова кариера с турнета в Англия, Уелс, Италия и Русия, сред които и дебют в Карнеги хол. От 1988 до 1990 г. е концертмайстор на Симфоничния оркестър в Батън Руж, след което е поканен да преподава - първоначално в Университета на Арканзас, след това - в музикалния департамент на Университета на щата Луизиана в Батън Руж. Преподава в едно от най-престижните музикални учебни заведения в САЩ – Jacobs School of Music – Indiana University, Блумингтън. Дипломира се в Националната музикална академия „Панчо Владигеров“ при проф. Антон Хаджиатанасов и проф. Владимир Аврамов. По-късно е специализант на Артур Грумио в Брюксел и на Ифра Нийман в Лондон, където среща Лий Филипс, с когото работи. 

Големият му принос в музиката обаче е друга: „Той беше човека, който успя да покани и да осигури стипендии за десетки талантливи млади български цигулари – те идваха да учат при него в Америка. Кеворк създаде цяла школа великолепни инструменталисти по целия свят! Десетки майсторски класове в България и по света. Тези снимки са от класовете му в България. Беше в жури на големи международни конкурси. Преподавателската му работа го направи обичан в Америка и навсякъде по света. Докато има негови ученици паметта за него ще е жива и ще се предава през поколенията! Нека и ние, най-близките му приятели и колеги да съхраним спомена за него! Винаги усмихнат, благоразположен към всеки, всеотдаен и топъл в отношенията си с всички“, споделя пред „Марица“ спомените си за своя приятел цигуларят Мичо Димитров. 

Това обяви продуцентът в социалните си мрежи преди минути

Любимата му Емануела Толева роди дъщеричка, която се казва Дара.

Двойката има и син на име Васил, който носи името на прочутия си дядо-хоров диригент. Семейството до последно пазеше в тайна пола на второто попълнение във фамилията, пише bgdnes.bg.

"Днес се роди Дара Арнаудова!

И двете с майка ѝ, Емануела Толева, са добре!

Благодарим на д-р Йован Даскалов и целия екип на УМБАЛ Софиямед!", съобщи той и пусна снимка.

Четирима души получиха шанс за втори живот, след като близките на 27-годишен мъж взеха благородното решение да дарят неговите органи, съобщават от Изпълнителна агенция „Медицински надзор“ (ИАМН). Донорската ситуация бе реализирана от екип на УМБАЛ „Света Марина“  във Варна с координатор д-р Валентин Маринчев. Екипаж от състава на военновъздушните сили на Българската армия със самолет „Спартан” изпълни успешно задача по осигуряване на въздушен транспорт на медицинския екип и донора, чиито органи бяха експлантирани в столичната болница „Св. Екатерина”.

В резултат на това 23-годишен мъж получи шанс за живот, след като екип на Военномедицинска академия, ръководен от доц. Васил Михайлов, извърши поредната успешна чернодробна трансплантация.

В УМБАЛ "Св. Екатерина” на 25-годишен мъж беше извършена успешно трансплантация на сърце. В УМБАЛ „Александровска“ два медицински екипа от Клиниката по урология, с ръководители проф. д-р Красимир Янев и доц. Пламен Димитров, трансплантираха бъбреци на 51-годишна жена и на 50-годишен мъж.

Според информация от лечебните заведения пациентите са в добро общо състояние и остават под лекарско наблюдение в реанимациите. 

Писателката Людмила Андровска представя в Пловдив романа си „Мария Тертер – Царицата“.  Премиерата ще се състои в Народна библиотека "Иван Вазова" на 5 декември, в четвъртък, от 17:30 часа. За книгата ще говори академик Марин Кадиев, а откъси от творбата ще прочете актьорът Стефан Попов.

Ще бъде представен и сборника разкази „Катерина Медичи от Горно Усойно“. И двете книги са издадени от ИК "Знаци". 

Защо именно Мария Тертер?

Тя е малко позната и сякаш остава встрани от централните герои на царството от края на 13 и началото на 14 век. Време на бурни събития, татарски нашествия, въстанието на Ивайло, болярски разногласия и териториална разпокъсаност.

Засега на трона е Константин Тих, а Георги Тертер е негов стратег. Бъдещи събития ще го изкачат до върховете на властта, за да бъде тя предадена по династична линия и на сина Теодор Светослав.

Мария попада в центъра на дворцовите нрави, интриги и въжделения, които обаче ѝ остават чужди. Важните неща за нея са семейството, децата, любовта, доверието между съпрузите. И като съпруга на стратега, и като заложница, и като царица, Мария Тертер запазва своята духовна чистота и човечност. Тя трудно преглъща сватосването на своя съпруг от Иван III Асен за мъж на сестра му Кера-Мария – повратният момент, след който ще гледа с очите на парещо страдание, което ще я възвиси за нов, още по-висок и смислен етап от отредения ѝ живот.

Цялото повествование, умело разделено на кратки откъси и по години, представлява цветна хроника на събитията в изстрадалата ни държава. Изплуват и постепенно избледняват ликовете на царе и царици, на герои и дребни душици, на пролетна независимост и васален ярем. 

Романът възражда националната ни героика върху отдавна отминали векове. От фактологията за малко известна личност извежда достойнства, които трябва да притежават родените водачи, за да останат запечатани с добро в аналите на времето.

А най-вече: че народът и родината са над всичко и още повече – над всякакви титли и земни блага.

Книгата сякаш се отнася и за нашето съвремие, изтъкано от противоречия, политическо дребнотемие, демагогия и чуждопоклонство.

Ще нарека романа „бяла лястовица” в общия процес на българското книгоиздаване, дай Боже, към нея да се присъединят и други…

Георги Н. Николов

Людмила Андровска e родена в София.

Завършила е Полиграфическия техникум “Юлиус Фучик” (днес Национална гимназия по полиграфия и фотография) и ВТУ “Св. Св. Кирил и Методий”, специалност “Български език и литература”.

Сценарист е на ТВ новелите “Не мога да заплача” и “Риск”, както и на двусерийния ТВ филм “Вечери в Антимовския хан”, с участието на най-големите български актьори – Невена Коканова, Георги Георгиев-Гец, Наум Шопов, Васил Димитров, Васил Банов, Васил Бинев, Мария Каварджикова, Константин Цанев и др.

От 1991 до края на 2016 г. е собственик на българското издателство „Делакорт“, представило на читателите хиляди класически и съвременни заглавия на български и чужди автори.

През 2001 г. издава първия си роман “Хаос”, а през 2008 г. – двуезичния литературен сценарий „Данте” (на български и английски). През 2015 г. излизат сборникът ѝ разкази „Което си отива“ и немското издание на романа „Хаос“. През 2016 г. се отпечатва и второто издание на „Хаос“, а в момента се очаква и трето издание. През 2020 „Хаос“ излиза и в Сърбия, преведен от известната сръбска писателка Наташа Панич. На 1 октомври 2024 г. „Хаос“ излезе на английски, преведен от английския писател Кристофър Бъкстон и издаден от нидерландското издателство „Ланс бв“ (Lance bv).

В края на 2019 излиза историческия роман „Мария Тертер – Царицата“, а в началото на 2024 – второ, допълнено издание, последвано от сборника разкази „Катерина Медичи от Горно Усойно“ (ИК „Знаци“).

Предстои излизането на втория роман от поредицата „Тертерите“ – „Теодор Светослав Тертер – Царят“.

Авторката работи по бъдещия си роман „Георги Втори – краят на Тертерите“ и по новия сборник „Северни разкази“, както и по продължението на романа „Хаос“.

Продължава да пише и публикува разкази в алманасите „Мостове“, „Огоста“ и „Море“, в сайтовете Eurochicago и „Лига на българските писатели в САЩ и по света“, в сборниците проза на Съюза на българските писатели и в сборника с 19 български автори, преведен на испански и издаден в Доминиканската република,  във вестник „Словото днес“ и „Бг Бен“ – вестника на българите във Великобритания.

                        Мария Тертер – Царицата

                                                              Откъс

Мария влезе в тронната зала запъхтяна. Там вече бяха Светослав и Елена, застанали прави срещу баща си. Светослав беше по-напред и бе вперил леден поглед в него. Елена стоеше по-назад и мълчеше със студено изражение. Мария ги изгледа притеснена, но разбра, че и те са изненадани.

– Е – обърна се Георги Тертер към тях, – събрахме се...

Той се разхождаше напред-назад и избягваше да ги погледне в очите. Приближи до малка масичка със сложени на нея чаши и кана вино, наля си. Отпи глътка и продължи:

– Намерихме начин да се справим с татарските нашествия – прокашля се и направи пауза. – С хан Ногай сключихме споразумение да не нападат повече нашите земи...

Тримата мълчаха и чакаха, бяха наясно, че споразумението не е без нищо и че най-важното предстои. А това, че Георги не смееше да срещне очите им, ги държеше още повече нащрек. Мария си спомни думите на Божия, че трябва да е силна, повече от всеки друг път... „За какво ли се е споразумял... – чудеше се тя. – Пак ли ни е предал... Не, не би го направил отново...“ – не искаше да повярва.

Георги обиколи още веднъж залата с чашата в ръка и рече:

– Елена ще стане снаха на Ногай... в харема на сина му Чака... – спря и най-сетне ги погледна: – А Светослав ще я придружи... и ще остане като заложник, в знак за мирните ни намерения... Разбира се, аз поемам най-тежкия кръст... ще бъда васал на Златната орда...

Той постави чашата си върху масичката и това отекна като трясък.

Тримата стояха като заковани.

Мария се обади:

– Не! Не ти ще бъдеш васал! България ще е васал на татарите! А ти ще си цар на роби... Ти, който отново предаваш децата си! И ги правиш заложници!

Тя се обърна и тръгна към вратата.

Светослав и Елена я последваха, без да погледнат баща си.

Той остана сам в залата. Дълго гледа след тях, не можейки да повярва, че си бяха тръгнали.

Когато го проумя, нададе вик, грабна чашата и я разби в отсрещната стена.

Проектът Суперлига в европейския футбол за пореден път бе съживен. Организацията продължава да работи в тишина, а през следващите седмици се очаква да има новини. Това беше разкрито от президента на Реал Мадрид Флорентино Перес на неотдавнашното общо събрание на Реал Мадрид. Контактите с клубовете за привличането им към проекта A22, в който Реал Мадрид и Барселона са видимите ръководни фактори, са били много ползотворни.

Според информацията на „Mundo Deportivo“, оперативното звено на Суперлигата е установило контакт с повече от 100 клуба в Европа, които и в момента участват в европейските клубни турнири или се стремят да го направят. Резултатът от това е, че вече около 60 отбора са заявили желание да участват в проекта.

В този смисъл трябва да се припомни, че форматът на Суперлигата предвижда първа дивизия от 16 топ клуба (Звездна лига), в която ще бъдат най-добрите отбори от петте големи европейски първенства (Испания, Англия, Италия, Германия и Франция) и други силно представящи се тимове от страни като Португалия и Нидерландия. Освен това има втора дивизия също от 16 отбора (Златна лига) и трета от 32 отбора (Синя лига), от която 20 ще отпадат всяка година.

Друга новост, която може да съществува, е по отношение на меритократичния характер на класификацията за трите групи. Тоест, ако Лил спечели френската Лига 1, те могат да влязат в „горната“ група, защото са го спечелили на терена. Или Байер Леверкузен , който току-що спечели германската Бундеслига. Това е нещо, което все още не е решено да бъде одобрено, но се анализира и обсъжда в A22, защото е ясно, че има чувствителност сред клубовете в това отношение. Всъщност, когато проектът за Суперлигата беше представен на обществеността през 2021 г., вече стана ясно, че това е първоначално предложение, което не е окончателно, но може да се развие с времето.

Реал Мадрид и Барселона поддържат жива идеята за Суперлигата и за алтернативен турнир на организираните от УЕФА, защото правосъдието се произнесе в полза на нейните организатори, както в търговския съд номер 17 в Мадрид, така и в решението на Съда на Европейския съюз от декември от миналата година. 

С тези съдебни гаранции клубовете, подписали първоначалното споразумение, остават свързани със Суперлигата, дори ако официално са я напуснали поради натиск от УЕФА и дори от местните власти, както ясно се случи в Англия. Във всеки случай тези две решения подкрепят създаването и прилагането на Европейска Суперлига пред УЕФА, националните федерации, лиги и ФИФА.

Организаторите на Суперлигата вярват, че освен Реал Мадрид и Барселона, останалите клубове, подписали първоначалното споразумение, остават свързани, с изключение на Интер, тъй като “нерадзурите” добавиха анекс, в който неговите кредитори трябваше да дадат разрешение, а те отказаха да го позволят, като видяха, че английските клубове напускат състезанието.

Във всеки случай се очаква най-силните английски клубове да потвърдят участието си в Суперлигата, както и Ювентус, предвид публичното и вече известно сътрудничество на Андреа Аниели с А22.

Има и други силни клубове от Италия, Франция и Португалия, които подкрепят проекта. Сред онези, които явно са против, са ПСЖ, където Ал-Хелайфи сега е президент на ECA (Европейската клубна асоциация), Манчестър Сити (първият английски отбор, който напусна проекта под натиска на Борис Джонсън) и Байерн Мюнхен, въпреки че в случая с германците, те биха могли да преразгледат позицията си, ако се акцентира на меритократичния достъп до Суперлигата.

Друга подробност, която A22 обсъжда вътрешно и по която може да има модификации, е продължителността на състезанието . Сега в групата от 16 най-добри клуба ще има две групи от по осем, които ще се състезават на принципа всеки срещу всеки. В тази фаза всеки отбор ще изиграе по 14 мача. След това първите четири във всяка група ще играят един срещу друг на четвъртфиналите, като фазата на елиминациите ще бъде в два мача, както и полуфиналите, а финалът ще бъде в един мач.

Общо шампионът трябва да изиграе 19 мача , докато в настоящия формат на Шампионската лига има най-много 17.

A22 анализира дали неговият модел може да бъде намален, като се вземе предвид здравето на играчите, които вече имат доста наситен календар между техните клубове и националните отбори. Добро доказателство за това е фактът, че Лигата на нациите, състезание на УЕФА, беше разширена с четвъртфинална фаза. При този сценарий A22 обмисля дали е възможно да намали състезанието си до 17 или 18 мача.

Мачовете от Суперлигата винаги ще се играят през седмицата , като по този начин двубоите от местните първенства се запазват и ще продължат да се състоят през уикендите.

Крайните срокове за започването на новата Суперлига все още се запазват: септември 2025 г. или септември 2026 г. Сега основната трудност е артикулирането на платформата за излъчване на мачовете, като се има предвид, че тя ще бъде по целия свят и това предполага голям капацитет за поддържане на стотици милиони фенове, свързващи се едновременно чрез приложение, наречено Unify. Няма страх от приходите от реклама, защото тази платформа би позволила да се рекламират глобални марки и също така геолокиране на спонсори за всяка държава.

Законодателството забранява доставка на стоки и услуги срещу заплащане, когато те не са заявени от потребителите. Това се произнесе Комисията за защита на потребителите /КЗП/ по повод намерението на „Yettel” да вдигне едностранно цените на своите абонати срещу компенсация от повече национални минути и по-бърза скорост на интернета. 

КЗП припомня, че съгласно чл. 62, ал.1-ал.3 от Закона за защита на потребителите:

1. Забранява се доставката на стоки, както и на вода, газ, електрическа енергия, централно отопление, цифрово съдържание или предоставянето на услуги на потребител срещу заплащане без искане от негова страна.

2. При доставка на стоки, както и на вода, газ, електрическа енергия, централно отопление, цифрово съдържание или предоставяне на услуги, които не са поръчани от потребителя, той не е длъжен да възстанови стоката и не дължи заплащане на стоката или услугата на този, който я е изпратил или предоставил.

3. Липсата на отговор от страна на потребителя относно доставката на стоки и услуги по ал. 1 не се смята за съгласие".

Междувременно по казуса се задейства и Комисията за регулиране на съобщенията /КРС/. „Във връзка със заявените промени в цените на услугите на мобилния оператор „Yettel“  и заявените параметри за по-високо качество, КРС започна проверки на дружеството с цел установяване на качеството и техническите параметри на променените услуги”, съобщиха оттам.  

Екипи на КРС проверяват различни точки от мрежата на мобилния оператор за определен срок от време и в резултат на проверките ще бъде направен анализ. Съставените констативни протоколи ще бъдат предоставени и на Комисията за защита на потребителите за становище дали има нелоялни практики.

Никулден среща традицията и добрия вкус. Двама топ кулинарни влогъри – Антонина Петрова от „Моята приказна кухня" и Мирослав Гочев от „Готвене за начинаещи" – разкриват своите лесни рецепти за перфектната рибена трапеза. Тайната съставка? Бялото вино Kabile Шардоне от "Вила Ямбол".

Зад марка Kabile стои истинска винена история. Вдъхновени от древните тракийски традиции, тези вина носят духа на античното селище Кабиле. Легендата разказва, че траките са произвеждали високачествени вина именно в този регион. А на най-добрите са поставяли печати с лика на богинята Кибела. Днес, стъпили на това богато винено наследство, технозите на „Вила Ямбол“ разказват история в бутилка. Избрани лозови масиви, най-добрите сортове и перфекционизъм към технологията превръщат серията вина Kabile в преживяване, което свързва миналото с настоящето.

Готови ли сте да отпразнувате Никулден като истински гурме експерт?

Рецептите може да гледате тук:

Най-вкусният Никулденски шаран с бяло вино - https://www.youtube.com/watch?v=3cZA3lh9Gyg

Пържена Пъстърва за Никулден - https://www.youtube.com/watch?v=AkxX-85jqJw 

Пържен шаран

Рецепта на Антонина Петрова, автор на кулинарния Youtube канал „Моята приказна кухня“ 

Необходими продукти:

Шаран: 1.8 кг (почистен)

Лук: 3 глави , нарязани на ситно

Моркови: 2 бр., нарязани на кубчета

Орехи: 50 г, нарязани на едро

Чесън: 2 скилидки, ситно нарязани

Лимон: 1 бр., нарязан на кръгчета

Магданоз: 4-5 стръка, ситно нарязан

Бяло вино: 150 мл (Шардоне – Kabile, Вила Ямбол )

Зехтин: 50 мл

Сол и черен пипер: на вкус

Дафинов лист: 2 бр.

Мащерка: 1 ч.л.

Начин на приготвяне:

Подготовка на шарана: Почистете шарана от люспите и вътрешностите, измийте го добре и го подсушете с кухненска хартия. Направете няколко диагонални разреза от двете страни на рибата, за да проникнат подправките по-добре. Овкусете шарана със со, черен пипер и лимонов сок отвътре и отвън. В разрезите поставете резенчета лимон.

Приготвяне на плънката: Загрейте зехтина в тиган и задушете лука и морковите до омекване. Добавете чесъна, орехите и дафиновия лист, разбъркайте и гответе още 2-3 минути. Махнете от котлона, добавете магданоза и, ако желаете, риган или мащерка. Оставете сместа да изстине леко.

Пълнене на шарана: Напълнете корема на шарана с готовата плънка. Ако остане част от плънката, разпределете я около рибата в тавата. Зашийте корема с конец или го закрепете с клечки за зъби, за да не изпадне плънката.

Подготовка за печене: Поставете шарана в тава, застлана с хартия за печене или леко намазнена. Полейте го с бялото вино и добавете още резенчета лимон върху рибата и около нея. Покрийте тавата с алуминиево фолио.

Печене: Загрейте фурната на 180°C. Печете шарана покрит с фолио за 50 минути. След това махнете фолиото и печете още 20-25 минути или докато кожата стане златиста и хрупкава.

Финални щрихи: Извадете шарана от фурната и го оставете да почине за 5-10 минути, преди да го сервирате. Гарнирайте с пресен магданоз и лимонови резени. Поднесете шарана топъл, с гарнитура по избор, като картофи на фурна, задушени зеленчуци или свежа салата. 

Пържена пъстърва за Никулден

Рецепта на Мирослав Гочев, автор на кулинарния YouTube канал „Готвене за начинаещи“

Наобходими продукти за 4 порции

3 големи пъстърви (или 4 малки)

1-2 с.л. ароматен микс за риба*

100 г бяло брашно

100 г семола римачината (или царевично брашно)

Сол, черен пипер

700-800 г обелени картофи

30 г зехтин

30 г разтопено масло

150 мл топла вода

1 с.л. сушен риган

Микс зелени салати и 15-20 чери доматчета. 

Начин на приготвяне:

Започнете с гарнитурата от картофи, тъй като тя ще отнеме повече време. Нарежете обелените картофи на хапки, овкусете с мазнината, солта, черния пипер и, по желание, малко сушен риган. Добавете водата в тавичката и печете около 40 минути в загрята на 180°C фурна или до пълна готовност.

Почистете пъстървата от вътрешностите, отстранете главата и опашката. С ножица премахнете и перките. Нарежете на шайби с дебелина около 3 см. Осолете и овкусете с черен пипер. По желание може да добавите и ароматни подправки. Аз използвам микс, включващ популярния в Северна България тарос, както и сушен магданоз, копър и босилек. Смесете двата вида брашно, овкусете и тях с част от микса, сол и черен пипер. Оваляйте рибата в сместа и я подредете в тавичка. Оставете я за 15-20 минути. Преди пържене отново я оваляйте в брашното, за да стане панировката по-дебела и хрупкава.

Подгответе зелената салата преди да започнете с пърженето на рибата, но не бързайте да я овкусявате, за да не пусне вода.

Загрейте олио на слой с дебелина около 1 пръст в тиган с висок борд. Температурата за пържене на рибата трябва да бъде около 160°C. Ако тиганът ви е с малък диаметър, ще трябва да пържите рибата на два пъти. От първата страна пържете около 4 минути, а от втората – само 2-3 минути. Трябва да получите златист цвят. Внимавайте брашното да не загори в тигана, защото това ще даде горчив вкус. Когато рибата е готова, я извадете върху кухненска хартия, за да се отцеди мазнината. В последния момент овкусете салатата със зехтин, балсамов оцет и сол.

Поднесете горещата риба с картофите и овкусената зелена салата.

В свят, в който търсенето на технологични решения за промяна на живота ни все повече нараства, особено в областта на намаляване на вредното въздействие върху човешкото здраве и околната среда,  отговорността на компаниите също расте. От бизнесите се очаква не само да предложат иновативни продукти на потребителите си, но и да ги запознаят с фактите, свързани с разработката, технологиите и научните данни зад тези продукти.

Само така те могат да направят своя информиран избор.

В интервю с Тома Гагов, регионален търговски мениджър за Централна България във Филип Морис България, разговаряме за това как се възприемат иновациите у нас, как бездимните алтернативи променят  начина на живот на пълнолетните потребители,  както и какви са предизвикателствата пред изграждането на бъдеще без дим в България..

Имат ли потребителите в региона проактивен интерес към иновативните продукти или имат нужда от подход, който да ги убеди в потенциала на продуктите с намален риск?  
 
Пълнолетните пушачи у нас и потребителите на никотинови изделия по наши наблюдения имат интерес към иновациите, а през последните години той все повече нараства. Това е и причината във Филип Морис България да разширяваме портфолиото си от бездимни алтернативи, които предлагаме – защото осъзнаваме, че няма как само един продукт да отговори на различните нужди на потребителите. Също така вярваме, че за да се намали вредата от тютюна и да се ускори прехода към бъдеще без дим у нас, е важно да има налични различни бездимни алтернативи с намален риск, базирани на научни доказателства. За да задоволим нестихващия интерес на нашите потребители, ние трябва да сме близо до тях, да слушаме тяхната обратна връзка, да присъстваме на много и разнообразни места, за да осъществяваме непрестанен контакт и прозрачна комуникация. Целта на нашия екип е да сме достъпни, да даваме ясна и актуална информация за нашите продукти, подкрепената с научни факти. Така пълнолетните пушачи, които иначе биха продължили да пушат, могат да вземат информирано решение за преминаването към алтернативи без дим, с които могат да намалят риска за себе си и околните в сравнение с продължаване на пушенето.  . Запознаването с научните факти е от съществено значение,  , за да могат потребителите да се убедят в потенциала на бездимните алтернативи в сравнение с пушенето.

Каква промяна носи IQOS в ежедневието на пълнолетните потребители?

IQOS предлага една по-добра алтернатива без дим и пепел, в сравнение с тютюнопушенето, за  всички онези пълнолетните пушачи, които иначе не биха спрели цигарите. Благодарение на революционната технология за нагряване на тютюн, при IQOS няма горене и не се отделя отделя дим, което намалява излагането на вредни и потенциално вредни вещества. Това се отразява във всекидневието на потребителите  по много начини: по-малко мирис, без пепел, без негативно въздействие върху качеството на въздуха на закрито. Фактът, че мнозинството от пълнолетните пушачи по света, които преминават към IQOS, спират да пушат е доказателство за потенциала на тези продукти и тяхното възприемане като убедителна бездимна алтернатива. 10 години в света и 7 години в България. Какво в бранда печели вниманието на пълнолетните потребители от Вашите наблюдения?

Определено фактът, че  продуктът постоянно се развива. Развива се на базата на обратната връзка и нуждите на нашите потребители, които в България са вече над 400 000, както и на развитието на технологиите и науката.. Развива се от гледна точка на иновативността, която предлага като бездимна алтернатива за всички онези пушачи, които иначе не биха спрели да пушат.

Има ли предизвикателства пред това България да стане страна без дим по-скоро и как се справяте с тях? 

При всяка голяма промяна се срещат предизвикателства, но водещото в процеса е решението ни да възприемем идеята за промяна към по-добро и да направим стъпка към нея.. Решението да промениш навик, който имаш от години, с ясното съзнание за неговата вредност не е лесно, и именно затова тук е важна подкрепата на екипите, който стоят зад бранда, и отговарят на всички въпроси на потребителите, които споделят фактите и новините за продукта. Не по-малко важна, обаче, е и ролята на регулаторите, научните експерти и цялото общество, за да се ускори прехода към бъдеще без дим у нас.  

Материалът се публикува с подкрепата на Филип Морис България

Най-близките хора изненадаха таланливата фолк дива с торта

Ромският славей Софи Маринова празнува днес рожден ден. Гласовитата  фолк дива навършва 49 години и бе поздравена от семейството и приятели. Най-близките й хора вкъщи я изненадали с торта, пише bgdnes.bg. 

Трогателен пост в социалната мрежа публикува и най-близката колежка на Софи  Преслава и пусна снимка, на която двете се държат за ръце и са ослепително красиви.

Ето какво написа колежката й Преслава:

„Честит рожден ден, скъпа Софи! Думите никога няма да са достатъчни, за да опиша каква невероятна душа си ти – човек с огромно сърце и безкраен талант. Нека този ден бъде изпълнен с толкова радост и любов, колкото ти даряваш на хората около себе си всеки ден. Пожелавам ти здраве, вдъхновение и още безброй красиви моменти на сцената и извън нея. Дано винаги да можем да се държим за ръце, както на тази снимка – с обич, подкрепа и онази чиста енергия, която само истинското приятелство носи.

Обичам те и те ценя безкрайно! Бъди все така неповторима и магична – ти си истинско съкровище за всички нас!", написа в Инстаграм Преслава и сподели кадъра, на който двете се държат за ръце.