Каназирева: Храната в детските градини и ясли - най-евтината и без контрол

Това е програмирано още в самите обществени поръчки, смята общинската съветничка

Компромисите в храненето на децата са твърде много, което е недопустимо, твърди общинската съветничка и лидер на партия „Съюз за Пловдив“ адв. д-р Дани Каназирева. В офиса организацията са постъпиили сигнали за доставки на некачествени продукти. Учители разказват как грах се вари 5 часа и отново е полусуров, рибата е замразена и една трета е вода; плодове и зеленчуци идват на два дни, но още на следващия те са изгнили. Докато повечето европейчета ядат сьомга - една от най-богатите на омега 6 мазнини, ципура и лаврак, то децата на Пловдив ядат филе от Пангасиус. Това е възможно най-евтината риба, внасяна от Виетнам и Бангладеш. В най-добрия случай децата могат да получат в менюто си риба Хек от Перу и Аржентина. Положението с плодовете и зеленчуците е подобно - внос от Йордания и Египет, зелето и ябълките са от Полша. На този фон напълно закономерно в няколко детски градини в Пловдив бяха регистрирани случаи на салмонела.Специалистите от Регионалната здравна инспекция извършиха проверка и установиха причинителя - храната.
Според Каназирева качеството на детското хранене е програмирано още в обществените поръчки, които провежда община Пловдив. Проблемът се състои в това, че водещият критерий при избор на доставчици е най-ниската цена, което означава и най-лошо качество. При снабдяването с продукти липсва прецизен контрол.
„Общината спестява от най-важното – здравето на децата, въпреки че родителите им пълнят бюджета и издържат партийните назначения на местни и национални структури,“ коментира Каназирева.
Един от примерите е последната обществена поръчка за доставка на хранителни продукти за нуждите на детските заведения, обявена от община Пловдив през септември 2014 г. Както и в предходните поръчки ниската цена е основният критерий за избор на доставчик. В обявлението не са посочени изисквания за качество, макар че става дума за снабдяване с хранителни продукти на детски ясли, нито система за последващ контрол. Най-странното е, че не се споменава какви санкции се налагат на фирми за развалена и некачествена храна.
“В обществената поръчка липсва и изискване за квалифициран персонал, който да се грижи за храната на децата. Единственият критерий е цената. Дори и при доставката на павета има изискване за качество“, отбелязва Каназирева.
На същия принцип са правени поръчките и за снабдяването на детските градини.
Обществените поръчки се провеждат от комисиите, в които липсват специалисти, диетолози и представители на Областната дирекция по безопасност на храните. Парадоксално е, че същите служители, които правят търговете за канализацията, определят и какво ще ядат децата.
„Дори и някой да забележи проблем във външния вид на храната, няма на кого да се оплаче, защото в администрацията няма подготвени хора. В Пловдив има Университет по хранителни технологии и осигуряването на експерти изобщо не би било трудност,“ счита Каназирева.
Сериозен проблем е и остарялото кухненско оборудване, което в някои детски градини е от средата на миналия век. Това е причината в няколко заведения да се въведе кетъринг. Няма никакъв контрол как се приготвя тази храна.
Отношението на община Пловдив към доставките на храни в детските заведения трябва да е безкомпромисно, категорична е адв. Каназирева. При бюджет от 265 млн. лв. общината има възможност да увеличи средствата, за да не се хранят децата с най-евтините и некачествени продукти. При търговете трябва да се даде предимство на българските производители, които произвеждат екологична и висококачествена продукция. При установяване на нередност в качеството на доставяните храни следва незабавно прекратяване на договора.
Общините от цялата страна могат да създадат регистър на фирмите и веднъж провалила се фирма да не бъде допускана до търгове в детски заведения.
Задължително трябва да се обновява кухненското оборудването. Най-новото обзавеждане на един блок не струва повече от 10 000 лева. Тези разходи са нищо в сравнение със здравето на децата, коментира Дани Каназирева.

Оцени новината

Оцени новината
0/5 от 0 оценки
0/5 от 0 оценки

Коментари

Отговор на коментара написан от Премахни

Публикувай
31 коментара
slavka

slavka

25.03.2015 | 16:41

е ама сте отвратителни,прости и тъпи...не можете да пишете но пък плюете от до....не стига че някой повдига въпроса ...за вашите деца....и пак....само едни и същи глупости дрънкате ...а вие навярно сте най-най- безгрешните и примерните ...тогава къде сте....освен да пишете анонимно друго какво правите.....Браво Дани!!!Само така!!!Продължавай !!!!На нея поне и стиска ....в публичното пространство да се заяви и да наложи стил ....на изказване ...писане...а вие....ей тук анонимни и ще си останете!!!

Отговори
0 0
Гого

Гого

25.03.2015 | 09:10

Интереса, клати феса. Не стига, че им приели децата в градина, ами и претенции......Но съм съгласен с адвокатката за храната.

Отговори
0 0
достоверно

достоверно

25.03.2015 | 09:04

Не е така, полк.Ставрев. Преди 2-3 години, ако не ме лъже паметта фирма която не беше от Пловдив, доставяше храната и всеки ден беше прясна. След това - замразени и ниско качествени продукти. А, и като са вдигали \"патъртия\", какво стана. Добре е да се напомня, защото нещете тук стават или много бавно, или не стават. И е права Каназирева, че напомня за проблема.

Отговори
0 0
полк. Ставрев

полк. Ставрев

24.03.2015 | 14:43

Дани е закъсняла по темата поне с две години. Други общински съветници - Д-р Учкунова, Слави Георгиев и Славчо Атанасов вдигнаха патърдия по тези въпроси отдавна. Но Дани се обажда едва сега, защото идват избори. Не че я интересува състоянието на децата ни.

Отговори
0 0
Свилен

Свилен

24.03.2015 | 14:04

Нищо не е по ценно от здравето, но някои го забравят.

Отговори
0 0
Валери

Валери

24.03.2015 | 13:36

Пустите му пари! Само забравят в стремежа си за забогатяване, че катафалката ремарке няма. Жалко за деца ни.

Отговори
0 0
Михаил

Михаил

24.03.2015 | 12:07

Не съм съгласен,че е най-евтината, вижте фактурите и цените по магазините. За качеството да не говорим, тук сте права.

Отговори
0 0
Мариа

Мариа

24.03.2015 | 12:02

Каквото обучението в училищата, такава и храната в градините.Системата е сбъркана.

Отговори
0 0
Иванов

Иванов

24.03.2015 | 11:56

Необходимост от диетолози , за да се изготвят програми за храната на подрастващите. Права е.

Отговори
0 0
до  Виолета

до Виолета

24.03.2015 | 11:55

Хората скачат на Каназирева , защото е фалшива и лапа заедно с Тотев. Те са един отбор.

Отговори
0 0

Анкета

Каква вода пиете вкъщи?