петък, 22 Септември 2017 09:13 ч.

Ренесанс на старите български сортове зеленчуци

21.02.2017   |   18:50
Прочетена: 689   |
Коментари: 0
Ренесанс на старите български сортове зеленчуци

Селскостопанска академия отчита повишаване на интереса към българските сортове семена. Учените са на мнение, че през последните години на пазара все по-голям дял заемат и родните плодове и зеленчуци. В момента половината от предлаганата продукция в търговската мрежа е наше производство, докато само преди 2-3 години съотношението беше 80% към 20% в полза на чуждата селекция.



Новите сортове и хибриди зарзават се създават основно в Института по зеленчукови култури ”Марица“ в Пловдив. Наблюдава се все по-голямо търсене на старите местни сортове, които се отличават с традиционните за българите вкусови качества. Пример за това са доматите „Розово сърце“. Земеделските стопани започнаха да търсят семена за разсад още през 2014 г., когато сортът се изпитваше в ИАСАС. Година по-късно, когато селекцията беше призната, бяха произведени 8 пъти повече семена, които се оказаха недостатъчни. През 2016 г. производството беше увеличено с още 50%.



Българските сортове пипер остават едни от най-качествените и търсени от потребителите. Само за последната година семената за разсад от „Куртовска капия 1“ са увеличени с 12%, а при „Букетен 50“ - с близо 50%.



Търсенето на български сортове грах и фасул се възстанови през периода 2015-2016 г . Отглеждат се както старите, така и новите сортове грах „Марси“ и фасул „Пагане“, „Тангра“ и „Еврос“.



Прословутото късно зеле „Кьосе“ и „Балкан“, въпреки чуждата конкуренция, остават най-добрите и предпочитани от родните производители и потребители.  Същото се отнася за пъпешите „Хибрид 1“ и „Хибрид 15“. За последните две години всички произведени семена са продадени и се оказват недостатъчни спрямо търсенето. При лука най-предпочитан е „Асеновградска каба“, чието семепроизводство е възстановено. При праз лук основен сорт за страната остава „Старозагорски 72“./Марица.бг


Топ новини
Превърнаха поляната под Младежкия в дрифт писта
22.09.2017   |
08:25   |
222
Коментари: 0
Голямата поляна в подножието на Младежкия хълм се е превърнала в незаконен паркинг и писта за дрифт, а зеленината си отива. За това сигнализира читателката на...